紹安讓手下將盛放豆腐的模具放到料理台上,接著他自己打開了模具的蓋子。

我還以為紹安的豆腐會唱三首歌呢才叫豆腐三重奏,可是打開蓋子後裏麵的豆腐沒有唱歌,隻是第一層的豆腐表麵像是大理石一樣泛了泛光。

……太弱了啊……

不唱歌的豆腐叫什麼豆腐三重奏,讓人誤解,差評收好!

“這是我用上好的黃豆加上長時間過濾的蒸餾水做出來的超高純度的嫩豆腐!”

紹安拿了把竹菜刀,揮舞著菜刀跳了段蹦恰恰,隨即豆腐就被切開了。

看著紹安一邊跳舞一邊切豆腐解七情不自禁地加了一段他的點評:“豆腐是用一成黃豆九成水分的比例做成的,質地非常的細柔脆弱,所以一旦破壞了它的形狀味道就會變差。他將豆腐切成精確無比的正方形,刀工如此一流,還為了避免豆腐沾染上鐵味,特地使用竹菜刀來切,想的十分周到!”

……廚師的通病啊……

紹安在對麵表演引來黑暗料理界的一幹人等喝彩,小當家卻若無其事地搬了個小板凳坐下來發呆。

“可惡!紹安那個王八蛋已經在那邊大展身手烹調了!”阿q急得咬自己的手指甲。

“沒辦法,因為我們的豆腐還沒有做好,所以根本就沒有辦法開始做料理……”解七說著說著聲音就低了下來:“都是我的錯……我沒有看好黃豆……”

雷恩說:“老解你就不要矯情了。”

我在雷恩的基礎上搭了層樓:“是啊師父,你就不要娘炮了。”

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第41章 黑嘍香香化

第四十一隻燒賣

——>>小當家老師開始講解他的雞婆豆腐製作步驟了,請學員們認真聽好。

中年婦男們把紹安的料理吃完了後小當家的豆腐才算做好。

小當家並沒有做任何的烹調,直接將模具裏的豆腐倒出來就送上評審們的餐桌了。◢本◢作◢品◢由◢思◢兔◢在◢線◢閱◢讀◢網◢友◢整◢理◢上◢傳◢

放在評審桌上的豆腐清清楚楚地分成黑白兩色,色澤分明,豆腐最底下還有一片片的竹葉做點綴,賣相絲毫不差放在旁邊的紹安做的豆腐。

中年婦男團體覺得無從下口,先前抽煙的那個代表走出來跟小當家說:“小鬼啊,不管怎麼說你把這麼一大塊豆腐丟到我們的麵前,就這樣叫我們吃未免也太不經修飾了吧?”

“我的豆腐沒有切開的必要,因為這並不隻是一塊豆腐而已,它是一道豆腐料理,而且……”小當家說著從自己的胳肢窩下麵拿出了一片竹葉,他神秘兮兮地道:“我現在要開始變魔術了!仔細看好!”

……誒?小當家要轉行當魔術師跟劉謙老師搶飯碗啦?

小當家說完就以迅雷不及qq旋風之勢變身千手觀音,在五秒鍾之內將豆腐底的竹葉統統抽了出來!

太快了!速度實在是太快了啊!快得讓人的肉眼壓根沒看清楚小當家就已經將他的黃金雙手收了回來!

隨即小當家將滿爪的竹葉子在空中一拋!

好一招亂丟垃圾!

“劈裏啪啦轟——”

竹葉碰到豆腐時不知從哪兒冒出來一股青煙,把小當家的雞婆豆腐都包住了。

“哇靠切個豆腐居然還有青色煙霧!”

“我是頭一次看見這種料理!”

“……”

→_→我也是頭一次看到冒煙的豆腐嘞。

五分鍾過後青煙自動消失了,豆腐也自動切好了,豆腐裏麵還有紅色的液體流出來……

好恐怖啊導演!我們這是在拍攝驚悚片嘛!

評審們對小當家的雞婆豆腐十分的好奇,下勺還有點躊躇,不過第一口過後個個都像是得了羊癲瘋似的手舞足蹈了起來。

“哇喔——這極盡細致的豆腐,毫無疑問十分夠燙!”

“好吃!實在是太好吃了!黑豆腐的甜味讓人覺得香濃又滑順!”

“四川的麻婆醬口感也是極佳的,又辣又夠味!”

“……”

幾個中年婦男吃得滿頭大汗,汗水像是瀑布一樣從額頭順著臉部輪廓流下來,將衣服領子都浸濕了。

“辣椒刺激舌頭的感覺如同火燒一般辛辣的辣,一瞬間麻痹味覺的山椒的麻,再用頂級的白豆腐中和兩者,最後用加入了蔗糖的黑豆腐濃鬱的甘甜將麻婆不可言喻的辛辣再次整個襯托出來,”小當家對著評審們抱拳低頭:“這就是我小當家特製的大魔術熊貓雞婆豆腐!”

“好了,告訴我們吧,首先你是怎麼將豆腐軟綿綿的半成品做成這樣黑白相間的呢?”

“還有你是如何讓它自動切成正方形的呢?”

“剛從模具裏拿出來的豆腐不應該是冷的嗎?怎麼入口卻會是燙的呢?”

吃完小當家的料理後評審們開始詢問小當家的魔術原理,劉謙老師肯定特別討厭這一環節。

“謎題的解答