到了目前的地步，田小滿來米白縣的目的基本達到。
她已經知道趙金貴的後台是白合良，而趙金貴想對自己下手，這件事情到底與白合良有沒有關係？從胡時進那裏了解到的，似乎沒有直接的關係，但是有的時候，成年人做某件事情的起緣很複雜，有時候源於自己的內因。田小滿知道趙金貴恨自己，他有這個動機。
不過，想法有時需要推手才能化為實際行動。這個推手就不好說了，有的是言語之間隱隱的鼓勵，有的是心理上的暗示，有的是直白的語言……
盡管從胡時進那裏，田小滿沒有得到白合良指使趙金貴的信息。可她心裏還是不放心。
在清遠鎮那邊，趙金貴已經被捉入牢裏，對她再無威脅的能力。再加上大家也聽說她五品的身份，那幾日她出門遇到大家崇敬的目光，還有人向她行禮，搞得她心理壓力很大。所以她便想在米白縣多呆一陣子，一來看看白合良有無別的花招，二來也陪陪爹娘，畢竟來一次不容易。另外她也想離開清遠鎮一段時間，好讓大家淡忘她的身份。
剛到米白縣時，田小滿忙亂了幾日，搞清楚狀況之後，她便閑了下來。此時見女兒從顧家帶回來零嘴兒，也想起女兒在顧家跟著西席念書，這是托了宛娘的麵子。不過人的麵子是相互給的，她也要給宛娘長些麵子才好。
於是田小滿便做了另一道甜品酸奶蛋羹沙拉。送瑾兒上學時，她親自送到了顧家。米白縣往上被安平州所轄，那裏的人好奶製品的風尚也影響到米白縣。像是瑾兒帶回來的酥米奶酪就是明證。
這道酸奶蛋羹沙拉，還是田小滿後世聽舍友說過做法，她狂想一通之後才做的。酸奶是鮮奶發酵而成，雞蛋打發到筷子不掛一點蛋液，二者加到一起攪拌均勻上籠蒸熟。取出放涼後成凝脂狀，上麵覆層切好的時令鮮果，最後用鮮奶燒熱掛糊澆上去。吃到嘴裏那味道是酸甜滑爽，奶香濃鬱。又因為加了鮮果的緣故，看上去色彩繽紛，很是吸引人的目光。
顧文繡的母親瓊娘是顧家的當家主母。她好甜口，以為自己做的酥米奶酪就是頂好的，現在一嚐田小滿這個酸奶蛋羹沙拉，讚不絕口，當下就覺得酥米奶酪還是膩了，誠心求教田小滿這個做法。
田小滿當然不會跟瓊娘說沙拉這樣的名詞，若是再有別的現代人穿越而來，一聽這個就漏餡了，她隻想就此歲月安好，不願意出什麼岔子。
她見瓊娘對這道甜品感興趣，心道自己做的這個根本沒有什麼技術含量，不過是自己占了是現代人的便宜。要知道大良朝這樣的古代，人們還處於要吃飽肚子的階段，到了她生活的後世，才真正是講究食不厭精膾不厭細。
由此二人找到了交流的共同點，並且過了兩天，田小滿又做了雙皮奶，瓊娘嚐過之後對田小滿更加佩服不已。