上。
“俺娘到底怎麼了?!爹,你說啊——!”貴生抓著他爹的肩,
猛力地搖著。
“別問了,你去找你娘吧!俺管不了你了!你走吧!自己保重,
什麼時候想回來就回來吧。”
“爹,你也要注意自己的身子骨,俺一找到娘,就回來,你放心!”
貴生的眼淚終於忍不住流了下來。
“好的,我會的!你——走吧!”貴生他爹的聲音忽然蒼老了許
多。
貴生簡單地收拾了行裝,同村裏人告了別,一步一步地向不可知
的未來走去……
“俺的乖娃崽啊!不久你就會知道了,”貴生他爹看著貴生遠去
的背影,嘴裏喃喃的說著,“本來我想告訴你的……饕餮,是一種吃
人的惡獸啊……”
---碧風客
回複[111]:饕餮--2
之三:富貴樓
貴生到了城裏,在城裏最大的一家酒樓——富貴樓,當了跑堂的
夥計。平日也跟著大廚學些手藝,而且自己沒事還愛拿些烹飪書研究。
有時生意紅火,大廚們也願叫他炒幾個小菜,據客人們反映還不錯。
大廚也向老板提過要他當個二廚什麼,但老板也沒在意,就不了了之
了。
直到有一天,來個位貴客,點了一道“百花杏仁豆腐”,這可難
倒了全部的大廚。想叫客人換吧,還得罪不得。正發愁呢,貴生站了
出來,“我來試試吧。”
“這是一道宮廷菜,先把豆腐挖若幹個小孔,再引入百花汁,放
到籠屜裏蒸至豆腐香氣四溢,入口即化,再在小孔中滴入杏仁油,以
杏仁的香氣掩蓋花的苦味。適當再滴一點兒蜂蜜,就可以上桌了。”
眾位大廚在一旁聽得不住點頭,連說這小子不錯,有前途。
客人嚐過這道菜,就要求見見這位廚師,並希望其他人回避。
貴生出來,一抬眼,隻見一位瘦弱的老者坐在輪椅裏,須發白眉,
眼窩深陷,目光炯炯有神,幹癟的手裏轉著兩個鋼球,身後站著一個
彪形大漢。老者從貴生出來就直勾勾地盯著他,貴生一口大氣也不敢
喘,不自在得連手都不知道往哪兒擺好。
沉默了半響,“這菜是你做的?”,老者突然開口,陰森森的聲
音把貴生嚇的一激靈。“是……是我做的。”
又是很長時間的沉默,隻聽得老者的鋼球轉動的聲音,越來越快,
越來越響,“你說世界上最美味的東西是什麼?”
“這……人的口味不同,有人喜歡吃肉,就認為……”
“我問你認為什麼最好吃?!”老者打斷了貴生的不知所雲。
“我?!我認為小時侯娘煮的麵最好吃!”
“哈哈!驢唇不對馬嘴!我的意思是以你廚師的本能,什麼東西
能做出最好的味道?比如說,熊掌、魚翅、狗肉……等等。”
“啊。豆腐!它能吸收一切的味道,並且還能中和自己的豆味,
再以自己方式把別的味道表現出來……”
“哈哈哈哈——”老者突然抬頭大笑,把貴生嚇了一跳,呆呆地
站在那裏,不知道怎麼辦好。“好,好,說得好!我喜歡你!”老者
把輪椅往前移了移,拍了拍貴生的肩,“來,找個椅子坐下,咱們慢
慢談。”老者回頭向身後的大漢使了個眼色,大漢心領神會,搬了把
椅子,放在老者身旁。老者拉著貴生坐了下來。
“到我哪兒幹如何?我讓你當大廚,跟這兒比,給你3 倍的工錢。”
“啊?!”貴生沒有想到是這種結果,一時楞住了。
“你平時也不用忙,單獨給我做飯就好。很清閑,你還可以做你