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兩個字出現在帝丘街頭的那一刻，就引起了熱議。
“吃的還是用的啊！”
“誰都可以去拿嗎？”
“真不要錢？”
……
作為豆腐推廣使，白圭在帝丘的街頭開始了他另外一種不曾存在的賦，演講。也算不上演講，就是將食肆將要推出的豆腐的好處和美味告訴給大家。可結果讓白圭氣的嗓子冒煙雙目充血，沒人信！
竟然沒有人相信他的話。
口才一般，生活在帝丘底層的白圭沒有多少信服力。如果他是帝丘的名人，甚至是衙門裏一個不入流的吏，都能攪合的街頭風雷湧動，民情激蕩。可惜，白圭在此之前不過是商販，不僅如此，還是一個本錢都沒有多少的商販，不得不賣苦力才能勉強讓自己糊口的窮人。
錢很重要，在很多時候，有錢就預示著有了底氣和選擇。底氣就不用了，錢是英雄膽，土包子變過江龍的神奇所在。至於選擇，有了可以從容不迫的選擇的權力，犯錯也能用錢去彌補，自然而然的就會擁有一種謎一樣的自信。
可白圭沒有，就算他的花亂墜，也沒有多少人相信。
白圭氣急敗壞道：“你們等著，明日裏我挑一擔豆腐來，讓你們開開眼。”
不相信他，白圭也不怎麼生氣，可問題是還有些人仗著自己的年紀一大把，起話來就是：耶耶吃的鹽，比你吃的黍米都要多。”
“家有一老如有一寶。”
“不聽老人言，吃虧在眼前！”
……
好家夥，這麼多有哲理的俏皮話可都是從酒肆裏傳出來的，其實是邊子白書的時候帶出來的。有人覺得話有道理，用的就多了，逐漸蔓延開來，就和後世網絡用語通俗化是一個道理。
白圭氣鼓鼓地回到了酒肆，現在應該是食肆了。偌大的廳堂前，屋簷下，還空著大一快，邊子白決定讓木匠刻個匾。既然準備叫飯店，而不是食肆，就要體現出和帝丘其他食肆的區別來。總不至於挑個竹竿，掛一塊布就當自己是飯店吧？
“你要挑著豆腐去街頭送人？”邊子白有點不解，要是在接頭送人，就有點得不償失了。就和街頭發傳單一個效果。可實際上，帝丘的商業環境根本就不需要發傳單來招攬生意。因為屁大點的事，整個城內都能傳的沸沸揚揚。
邊子白的打算是讓帝丘兜裏有錢的主都養成一個習慣，什麼是習慣呢？
來飯店吃飯。
路姬並不在意，隻要不讓她推磨，什麼都可以。反正她已經接受了邊子白的建議，免費十贈送豆腐，打開銷路。這也是邊子白的擔憂，在後世，開飯店最怕的是什麼？
開業沒人來照顧生意。
於是飯店的老板們想出一個招，開業酬賓也好，發獎券也罷，都不是主要手段。最核心的辦法就是招呼人免費吃喝，將飯店擠的滿滿堂堂的，給人一種生意好到爆的假象。久而久之，培養一群盲目的客戶群。如果菜品確實出眾的話，就該有忠實粉絲了。
邊子白也是這類招數，但他麵臨的問題會更多一點，畢竟豆腐並非是已有的食材。
這是一種新鮮事物，敢於嚐鮮的人畢竟是少數，就算無憂無慮的衛人每一個都是樂派，與生俱來就有接受新事物強為特點。可真要是遇到入口的食物，還是從未見過，從未吃過的食物，是個人都會有點擔心。
邊子白倒是沒有打擊白圭的積極性，麵對辛苦的推磨工作，白圭能夠任勞任怨地承擔下來，本來就不易。再了，白圭想要送多少豆腐，都不得他自己去磨豆漿嗎？而菽的低價，讓食肆可能蒙受的損失微乎其微。
也許等到豆腐風靡全城的時候，菽在衛國的價格可能一路攀高。達到一個讓人不敢直視的高度，甚至要比黍米的單價都要高。要知道，豆子的產量不低，而且衛人種植菽最大的目的不是用來吃，而是用來養地的。大豆也好，蠶豆也罷，很多豆科植物都有一種其他植物沒有的本事，將空氣中的氮氣轉化成為生物氮，留在土壤之中。這可是然肥的來源之一，也是受益最大的一種方式。
“這樣吧，今晚多做一些豆腐，給國相子思大人送一點過去，就是苟變感謝他的推薦。”
“然後再選擇一些你能登上門的城內士族和官吏，送一些過去，並告訴他們如何燒製豆腐菜。”
“某能給老師送一些去嗎？”
“是想給你師妹送吧？”邊子白會心一笑，擺手道：“想去就去，也不是什麼大不了的事。用來招攬生意，免費贈送的菽都已經準備好了，用完為止。具體你想要送給誰，不重要。重要的是，要讓帝丘的人知道豆腐好吃，不算太貴，沒有任何吃豆子帶來的副作用，就足夠了。”
對於後世的人來，粗糧是營養搭配的然食材。可是在戰國時期，國君的食物中粗糧的比重很大，更不要普通人了。粗糧吃多了的後果，最嚴重的一個就是腸胃病。在這個時代，胃病到中等程度已經是絕症，而且是排名數一數二的絕症，因為沒有藥。
華夏作為飲食王國，真正將菜品朝精致的方向製作的應該是北宋年間。而在此之前，食物的烹飪相對都比較粗糙。