▲小米粥
取小米100克、粟米30克。洗淨,放入鍋中,加水適量,煮粥服用。冬日食用具有健脾安神作用,適用於防治夏季失眠多夢、食少乏力者。每天1~2次,一般可以連續服用半個月。
▲牛奶粥
取粳米100克洗淨,放入鍋中,加水適量煮粥,粥成加入牛奶即可。冬日食用具有健脾安神作用,適用於防治夏季失眠多夢、食少乏力、麵色無華。每天1~2次,一般可以連續服用半個月。
▲核桃芝麻散粥
取核桃仁、黑芝麻各50克,糯米100克。將核桃仁、芝麻與洗淨的糯米一起入鍋中,加水適量。先用大火煮沸,後改用小火慢煮至粥熟爛,即可食用。冬日食用具有健脾養血安神作用,適用於防治夏季失眠多夢。每天1次,一般可以連續服用7~15天。
▲芡實蓮子粥
取芡實、蓮子各15克,糯米100克。將芡實、蓮子洗淨,與糯米一起入鍋中,加水適量。先用大火煮沸,後改用小火慢煮至芡實、蓮子熟爛,即可食用。冬日食用具有健脾安神作用,適用於防治夏季失眠多夢、納差乏力、時有便溏。每天1次,一般可以連續服用7天。
▲牡蠣腐竹蓮子湯
取腐竹60克、牡蠣100克、蓮子30克,黃酒、薑、蔥、油鹽適量。將牡蠣、腐竹、蓮子洗淨,共放煲內,加清水適量,先用大火煮沸,再改用小火慢煲至牡蠣、蓮子熟爛。加入調料,稍煮即可食用。冬日食用具有滋陰降火安神作用,適用於防治夏季陰虛火旺,症見失眠、心悸、五心煩熱、盜汗。每天1次,一般可以連續服用7天。
▲西芹炒百合
取西芹80克、百合30克,黃酒、油、鹽、薑、蔥適量。將西芹洗淨切段,百合洗淨。炒鍋燒熱後加適量油,將西芹、百合共炒,加適量調料,略炒即可。冬日食用具有滋陰清火作用,適用於防治夏季陰虛火旺,症見失眠多夢、潮熱盜汗、口幹。每天1次,一般可以連續服用7天。
▲羊心蓮子湯
取羊心1枚、蓮子30克,生薑、黃酒、油、鹽少許。將羊心洗淨,加清水適量煮熟切片,入煲中,放入洗淨的蓮子及調料,再用小火慢煮至蓮子熟爛即可。冬日食用具有安神作用,適用於防治夏季心脾兩虛,症見失眠多夢、心悸健忘、納差乏力。每日1次,7天為1療程。
▲百合蓮子粥
取百合、帶心蓮子各50克,粳米200克。將百合、蓮子洗淨,與淘淨的粳米一起入鍋中,加水適量。用中火煎煮至百合、蓮子熟爛,即可食用。適用於防治夏季陰虛火旺,症見失眠心悸、五心煩熱、盜汗、口幹。日服2次,半個月為1療程。
▲小麥大棗粥
取大棗10枚、小麥100克。將大棗洗淨,與淘淨的小麥一起入鍋中,加水適量。用中火煎煮至大棗熟爛粥成,即可食用。冬日食用具有益氣健脾、養心安神作用,適用於防治夏季心脾兩虛,症見失眠多夢、心悸、食少乏力。日服2次,半個月為1療程。
▲小米粥
取小米100克、粟米30克。洗淨,放入鍋中,加水適量,煮粥服用。冬日食用具有健脾安神作用,適用於防治夏季失眠多夢、食少乏力者。每天1~2次,一般可以連續服用半個月。
▲牛奶粥
取粳米100克洗淨,放入鍋中,加水適量煮粥,粥成加入牛奶即可。冬日食用具有健脾安神作用,適用於防治夏季失眠多夢、食少乏力、麵色無華。每天1~2次,一般可以連續服用半個月。
▲核桃芝麻散粥
取核桃仁、黑芝麻各50克,糯米100克。將核桃仁、芝麻與洗淨的糯米一起入鍋中,加水適量。先用大火煮沸,後改用小火慢煮至粥熟爛,即可食用。冬日食用具有健脾養血安神作用,適用於防治夏季失眠多夢。每天1次,一般可以連續服用7~15天。
▲芡實蓮子粥
取芡實、蓮子各15克,糯米100克。將芡實、蓮子洗淨,與糯米一起入鍋中,加水適量。先用大火煮沸,後改用小火慢煮至芡實、蓮子熟爛,即可食用。冬日食用具有健脾安神作用,適用於防治夏季失眠多夢、納差乏力、時有便溏。每天1次,一般可以連續服用7天。
▲牡蠣腐竹蓮子湯
取腐竹60克、牡蠣100克、蓮子30克,黃酒、薑、蔥、油鹽適量。將牡蠣、腐竹、蓮子洗淨,共放煲內,加清水適量,先用大火煮沸,再改用小火慢煲至牡蠣、蓮子熟爛。加入調料,稍煮即可食用。冬日食用具有滋陰降火安神作用,適用於防治夏季陰虛火旺,症見失眠、心悸、五心煩熱、盜汗。每天1次,一般可以連續服用7天。
▲西芹炒百合
取西芹80克、百合30克,黃酒、油、鹽、薑、蔥適量。將西芹洗淨切段,百合洗淨。炒鍋燒熱後加適量油,將西芹、百合共炒,加適量調料,略炒即可。冬日食用具有滋陰清火作用,適用於防治夏季陰虛火旺,症見失眠多夢、潮熱盜汗、口幹。每天1次,一般可以連續服用7天。
▲羊心蓮子湯
取羊心1枚、蓮子30克,生薑、黃酒、油、鹽少許。將羊心洗淨,加清水適量煮熟切片,入煲中,放入洗淨的蓮子及調料,再用小火慢煮至蓮子熟爛即可。冬日食用具有安神作用,適用於防治夏季心脾兩虛,症見失眠多夢、心悸健忘、納差乏力。每日1次,7天為1療程。
▲百合蓮子粥
取百合、帶心蓮子各50克,粳米200克。將百合、蓮子洗淨,與淘淨的粳米一起入鍋中,加水適量。用中火煎煮至百合、蓮子熟爛,即可食用。適用於防治夏季陰虛火旺,症見失眠心悸、五心煩熱、盜汗、口幹。日服2次,半個月為1療程。
▲小麥大棗粥
取大棗10枚、小麥100克。將大棗洗淨,與淘淨的小麥一起入鍋中,加水適量。用中火煎煮至大棗熟爛粥成,即可食用。冬日食用具有益氣健脾、養心安神作用,適用於防治夏季心脾兩虛,症見失眠多夢、心悸、食少乏力。日服2次,半個月為1療程。
▲桑葚百合羹
桑葚40克、百合60克、白糖適量。桑葚、百合洗淨,加適量水入鍋同煮,至爛熟加適量白糖即可。適用於防止夏季陰虛火旺,症見失眠多夢、潮熱盜汗、口幹少津。日服1次,半個月為1療程。