第五十五章:炮製地龍(1 / 2)

“想到了什麼,以後再了,的蚯蚓放一旁不管了,我們先把這些蚯蚓處理好再想其他的了。”莫音見她二哥這個樣子,應該是想到了什麼,她也不管她二哥了。

二哥想的時候,他自然會告訴自己的。

這些蚯蚓都是剛剛從地裏頭挖出來,不僅僅身上髒,而且肚子裏頭都有許多泥沙。

莫書和莫陽兄弟兩個洗了好幾遍,這才這些蚯蚓表麵的泥沙清洗幹淨。

隻是,清洗表麵的泥沙這隻是最簡單的活兒。

蚯蚓炮製之後,變成了中藥材地龍。

按照炮製的方法,地龍還要開膛破肚需要把地龍肚子裏麵的泥沙弄幹淨,再去炮製。

要是在現代,不用這麼麻煩,直接用地龍儀開膛破肚,沒有這麼麻煩。

現在就算是有刀在手,這地龍滑不溜秋,又這麼個,他們也無法把每個地龍開膛破肚,清洗泥沙。

所以,莫音想到了一個簡單快捷的方法。

就是一人拿著一根擀麵棍,直接把地龍擀扁來,擀麵棍擠壓之下,地龍體內的泥沙自然是會擠出體外,雖然沒有開膛破肚清洗泥沙這麼幹淨,這麼做好歹也是清洗了大部分泥沙出來不是。

的這麼容易,事情做起來可沒這麼簡單。

莫家姐弟幾個,從上午忙活到下午快吃晚食了,莫家姐弟這才徹底把這些地龍給處理好。

處理好的地龍已經死了,不立馬炮製好,過了一夜,非得臭了不可。

莫音把清理好的地龍全部放在鍋中,加入黃酒拌勻,蓋上鍋蓋,稍悶潤。

悶潤的差不多,又讓二哥燒火,用文火加熱,炒至表麵呈棕色時,取出,放涼,在曬幹後,就可以拿到鎮上的藥鋪賣錢了。

隻是,中途炒製這地龍的時候,真的讓人有些苦不堪言。

因為這地龍實在是太腥臭了,連帶他們家住的房子方圓百米內都有一股地龍腥臭的味道。

“音,就這麼弄完了嗎?”莫書用布蒙住口鼻,他見音把炒製地龍盛出來放在簸箕裏頭問道。

“放涼再曬幹之後,就可以賣錢了。”音點了點頭回道。

“賺這錢不容易呢?幸好賣的價錢貴,不然的話,這得受多大的罪呢?”莫書看了看自己洗的發白帶著皺褶的雙手,再聞了聞身上那股地龍的腥臭味道,他眉頭直皺道。

他終於體會了賺錢的不容易了。

“二哥你這是嫌快了,要不再弄弄。”莫音打趣道。

“別別別,再熏下去,我都想吐了。”莫書連忙擺手道。

“行了,燒些艾草,把這股腥臭的味道散一散。我去洗漱了。”炮製這地龍之前,音就曬幹了一些艾草,防的就是現在這個情況。

“音,蚯蚓炮製好了,明兒拿去鎮上藥鋪賣,明兒娘隨你一塊去。”莫家吃完晚食的時候,李氏突然朝莫音道。

“行,大姐我們一塊去了。”莫音想到她娘從府城帶來的哪些繡帕和團扇怕都繡完了,需要拿去鎮上賣掉換錢,再買些空白的繡帕和團扇來繡的。