一樣大小，將海苔平鋪到蛋皮上麵，卷成長條形放入之前已經放好油的平鍋中（這平鍋是之前她畫了圖，讓啞仆請人專門做的）撒上少許幹澱粉，把準備好的蝦漿均勻的平鋪在上麵，卷成長條形，放在已經抹了油的盤中，放入水開的蒸鍋蒸十分鍾，時間到了取出放在一邊等它涼！這又是一道了，考慮到人不多，她隻打算做兩道涼菜！
作者有話要說： 關於菜的食材，我仔細查過，不過可能有遺漏，如果有親發現出現了宋朝沒有食材，而我又沒有注明是女主自己製作的，還請親留言告訴我！我先在這兒說聲謝謝！
☆、認識老頑童
骨頭還沒燉好，在另一個火上先做熱菜。將藕去皮洗幹淨切成絲，加入放了鹽的清水中泡十五分鍾。放到一邊。等時間到了，在製作完成這道菜。
先做下一道，將瘦豬肉一些、帶皮五花肉一些、大蒜八瓣洗幹淨，在將瘦肉切成片，拌入鹽少許、黃酒適量、醬油適量醃製五分鍾，先放在一邊。
在將帶皮的五花肉和大蒜切成片，在將冷鍋放油，大火燒熱鍋中油，待油溫達到六成，放入帶皮的五花肉片，反複煸炒，待五花肉中的肥油一部分被煸出，五花肉片變成金黃色，此時，放入蒜片和鹽炒。
此時，瘦肉已經醃好了，取出放在一邊，在炒一會兒，估計差不多了，在放入醃好的瘦肉炒一下，點上點醬油炒一下起鍋，一道農家小炒肉就好了，其實這道菜本來還要加入辣椒，但這時代沒有，也隻有將就一下了。
這個時候，那道蝦子涼菜應該好了，取出裝盤，這就是一道涼菜鳳凰鮮蝦卷了。骨頭正好也燉好了，換成小沙鍋，將煮好的骨湯放入，在放進豆腐塊和白菜，等煮開後放入適量的白酒和鹽就可以了。一道珍珠翡翠白玉湯就好了。這道菜也因為原材料不足，被自己稍稍改了一下。
現在藕應該好了，撈出來用內力烘幹，沒辦法，本來是要瀝幹的，但時間不太夠了，下午還有學習，隻能這樣了，好在自己雖然內功還很弱，但這耗不了多少。
將藕絲倒入澱粉（本來是玉米澱粉，但這個時代沒有玉米，隻能改一下）攪拌均勻，在鍋中入油，等油至六成熱時，放進去炸，炸到有些硬了起鍋，在重新放入油，等到七成熱時在放入鍋中繼續炸，等炸成金黃色就可以起鍋了。
放在一邊瀝油，這回，放少許油，倒入藕絲，調入鹽，白糖，蔥段，熟芝麻，淋丁點醋和醬油後翻勻起鍋，一道幹煸藕絲就好了，這道本來也要放辣椒，可是沒有隻能做罷了！
取出茄子，這東西原產於東南亞，於公元4-5世紀傳入中國，幸虧有茄子，她是挺愛吃茄子的。將茄子洗幹淨，切成滾刀塊，在鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出，將油瀝幹，放到一邊。
另起鍋，鍋中放油三匙，油熱後，先爆香蔥末、薑末、蒜末、放入茄子，加黃酒、醬油後炒勻，再加入一碗水，大火煮開後改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋調味，最後用濕澱粉勾芡即成。這道是魚香茄子。行了，吃得人少，兩熱兩涼一湯可以了！
將飯菜放入食盒，拿到書房。黃蓉競然還在練，這丫頭性子還挺倔強的。
招呼道：“蓉兒，別寫了，洗洗手吃飯了！”
“哦！”黃蓉這回倒是挺乖巧的答應了，出去洗完手進來時琴音已經將菜擺好了，兩人坐好開吃。
黃蓉一邊吃飯一邊嘰嘰喳喳說個不停，不時還稱讚今天的飲菜比往日的好吃了許多，被人誇總是一件讓人心情愉快的事，琴音笑著給黃蓉夾了一些素菜，小孩子可不能偏食，身體才長得好。