noon也在看，唐海估摸著她肯定見過別人收魚，泰國的海域都ding得上領土了，馬蓮娜去過一次，說和越南一樣，全是賣海鮮的，而且管理還很不規範，大腿粗的大蝦擺地攤賣，非常不好的地方是，外國人去被宰得太厲害。
noon見過泰國的漁獲，老美這邊她讀的是紐約大學，當然也見識過另一邊海岸的漁獲，但她沒見過這邊的。
來大麗菊是一個意外，她原先隻是想到朋友家玩幾天，但能夠見見廚師界的超級新星也很棒，聽說他會很多菜係，但從沒誰聽說過他做東南亞菜色，這不行，要讓他明白東南亞‘海洋諸國’是怎麼吃海鮮的……
蟹籠裏邊用的是青花魚，不過唐海偷偷滴了diǎn酒水，這也是想讓新來的兩個嚇一跳。
第一籠就有一百多隻珍寶蟹，就是個頭不一定達標，數量上比找對位置捕撈帝王蟹多多了！
這東西高級diǎn的酒店一隻能賣到100美金，這樣收一次就是上萬美金，一部車就出來了……
“大麗菊的漁獲量都這麼大？”noon嚇到了。
“嗯，珍妮弗往海裏存了很多‘錢’，所以‘利息’是很高的。”哈德利用有diǎn卡的英文回到，他這是在給珍妮弗撐腰。
這時候珍寶蟹不能賣，可以自己吃，但也吃不了太多，很多再次丟回海裏。
哈德利看著大桶裏一隻珍寶蟹，用手指戳了一下，軟軟的，就像是宰殺母雞時取出來的軟殼的蛋……
這是剛換殼的螃蟹！
剛換殼的螃蟹肉不夠多，要三天這樣殼變硬了，就開始瘋狂長肉了，再說這螃蟹也沒辦法剝殼啊。
哈德利抓著就要往海裏拋。
“嘿，夥計，等等！這可是絕世美味，你要丟掉嗎？”noon連忙攔住了哈德利。
哈德利看著手中的螃蟹，眨了眨眼睛：“我知道，知道珍寶蟹是美味，但這個，沒辦法，沒辦法剝殼……”
“所以才要連殼吃啊！這可是‘軟殼蟹’，東南亞最好的食材之一！”
這一次連唐海都是眨眼：“吃這個，為了補鈣嗎？”
“這殼裏有蟹殼素，常吃這個，身體會很棒。你們有這麼得天獨厚的優勢，就應該常吃。”
蟹殼素是什麼，唐海疑惑了一下，猛的想到，這不就是甲殼素！
甲殼素最強的幾大效果，降低脂肪和膽固醇吸收這沒什麼，增加各種健康激素分泌也沒什麼，保護肝髒和腎髒也沒什麼，提高免疫力也沒什麼……
猛的是甲殼素有物質會和稀酸產生反應，產生一種能夠快速和細胞結合的成分，讓肌體堿性化！
癌細胞是無法在堿性環境生存的，人體的確有不可能變成堿性的位置，但甲殼素可以‘盡量堿性化’人體！特別是食道以下各個部位！
眼前這軟殼蟹，說白了就是防癌、抗癌、預防糖尿病、護肝護腎、減肥的食材！
“這東西，怎麼吃？”
……
【感謝大家一直支持到現在，說起來我還欠著兩章呢，但睡眠質量太糟糕了，不能早上醒來總感覺好像一天很短……】(未完待續。。)
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