101.糯米麥粥(1 / 1)

101.糯米麥粥

原料:小麥60克,糯米60克,白砂糖10克。

製法:將糯米、小麥洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至粥成,加紅糖或白糖再煮沸,隨量食用。

用法:早餐、中餐、晚餐。

功效:失眠調理、藥膳調理、神經衰弱調理。

營養分析:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。