90.桂圓糯米粥(1 / 1)

90.桂圓糯米粥

原料:桂圓肉15克,糯米100克。

製法:1.將糯米淘洗幹淨。

2.糯米入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮。

3.待粥半熟時加入桂圓肉,攪勻,繼續煮至粥成。

用法:每日晨起和睡前各服1次,溫熱食用。

功效:神經衰弱調理、貧血調理。

營養分析:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。