一個配方就花掉50萬的天價，哪怕是往後數五六年，那也是高得有點嚇人。
方益大笑道：“你懂個錘子......你們巴蜀人是這麼說的吧？”
50萬買配方，是為了後麵拿來當宣傳噱頭用的，為的就是推廣辣麼好這個品牌，豎立高端大氣上檔次的形象。畢竟買個配方就花了50萬，還怕咱做的料理不用心？誰不想來嚐嚐50萬的配方做出來的火鍋是啥味道？
這個宣傳策略，還是臨行前周之浩特意叮囑方胖子的。多花點錢沒什麼，如果能換來廣告效應，那就賺大了。
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方益拿著配方，用最快的速度趕回了白雲城，然後將周之浩等人給約到了一起。
“哈哈，經過我的考察，我找到了一家味道特別好的，花了五十萬把配方給買下來了。哈哈哈，我們的店一定會火的。”
周之浩看方益手舞足蹈的，忍不住潑冷水道：“好吃的火鍋又不止他一家，難道好吃的就一定會火嗎？”
穆嶸好奇地問道：“做餐飲難道不就是為了好吃嗎？這裏麵還有什麼門道不成？”
周之浩說道；“如果隻是一個人吃，美味當然是先決條件，但餐飲文化往往帶有濃重的社交屬性，尤其是國內，酒桌飯桌上談生意論交情，這種事很常見，所以吃飯往往不單單隻是吃飯。”
“我們要做的火鍋，不僅是一種美食，更應該是一種聚會文化。公司聚餐，朋友聚會，闔家團圓，我們如果能讓每當大家要聚在一起搓一頓的時候，首先想起我們辣麼好，這就是最大的成功。”
周之浩短短幾句話，另辟蹊徑，將美食文化上升到了另外一個高度，聽得大家都是眼睛放光。自己這些人平日聚會的時候，為啥第一個想到的是鴻鵠會所？
是因為那裏的美酒佳肴天下第一嗎？
不是的，是因為在那裏比較有談事情的氣氛，久而久之，每次就習慣性的約在那裏見麵了。
同理可知，如果有那麼一家裝修氣派，服務良好，還特別有聚會氛圍的餐館，食物味道還不錯，大家願不願意去呢？
應該是願意去的。
周之浩接著說道：“所以我們得提供不僅僅是美食，而是給顧客一種體麵周到的服務，至於目標客戶群體，定位的是能夠吃得起麥當勞和肯德基的中等收入群體。”
隨著經濟發展，在華夏，這個群體的基數會不斷擴大，消費能力也最為強勁。後世的海底撈能夠拚掉小肥羊成為“第一鍋”，靠的就是裝修和服務，以及選對了目標客戶群體。
雖然海底撈的味道不是最好的，但是卻是讓客人吃得最舒服的，這就是他的成功之道。
方胖子聽得心潮澎湃，越想越覺得有搞頭，激動地叫道：“咱們就這麼幹！”