“好，給我一個灶吧！”
許舟舟剛好把最後一個拔絲糖球做好，她跟姚胗要了一個灶，準備開始做她的菜了。
“那你這糖球是幹啥用的？”
姚胗指著桌上那三十個擺了拔絲糖球的碟子，碟子裏除了糖球之外，沒別的東西了。
“昨晚我讓人把剔下來的魚骨砍成小塊，裹了麵粉下鍋炸，現在再重新下一次油鍋，撒上我特製的椒鹽，擺到盤裏，蓋上糖球就可以了。”
“就這樣？”姚胗不敢相信，這個做法未免太簡單了點。
許舟舟點點頭，“就這樣！”
魚骨而已，酥炸之後沾上椒鹽，那味道就是一絕了，至於做法，簡單不簡單不重要，重要的是她的特製椒鹽，那是點睛之筆！
“我去試試！”
姚胗跑出廚房門口，叫了那個專門守著油鍋的小工，讓他炸一把魚骨過來給他嚐嚐。
許舟舟沒等他，她讓人給她添了火，然後便開始做她的菜了。
糖醋魚塊和鬆鼠魚需要用的醬差不多，她熬了醬，先把鬆鼠魚做了，剩下的醬裏又加了些糖和醋，讓味道更濃，再倒上魚塊和彩椒塊就可以了。
“許姑娘，這魚骨可真好吃！”
在許舟舟做菜的時候，姚胗端了一碗魚骨進來，邊做菜邊往嘴裏送，他對這道椒鹽魚骨可是讚不絕口啊！
“你喜歡就好。”
說著，許舟舟也伸手去碗裏，拿了一塊小魚骨，沾上椒鹽送進了嘴裏。
味道還行！
她慶幸自己昨天臨時改了主意，本來她是想做椒鹽魚鱗的，但昨晚剔下來的魚骨太多了，熬湯都用不完，她隻好把魚身上剔下來魚骨拿去炸了。
魚從魚尾切開之後，肚子兩邊有一半是大魚骨，這裏的骨頭硬，她都拿去熬湯了，還有一半連著魚肉，切下薄薄的那片連著魚肉的骨頭拿來炸，既有骨頭的酥脆，又有魚肉的鹹香，好吃極了！
三十桌的菜，廚房裏和院子裏的桌上全都擺滿了碗碟，有的碗碟裏已經盛了菜了，有的還空著，就等廚房裏的兩位大廚把菜做好了。
“來人，把碟子拿來，魚尾出鍋了！”
姚胗衝著外頭喊，不一會兒便進來了好些小廝，他們一手拿著一個空碟子，姚胗給他們舀上之後，他們又出去用筷子擺盤去了。
這還是他們頭一次做菜這麼麻煩，擺完盤，還得用幹淨的毛巾擦掉多餘的醬汁，擦完還得擺上花花草草，沒經過許舟舟認可，還不能上菜。
“許姑娘，你去看看，要是覺得可以了，我就叫人上菜了。”
姚胗見許舟舟的水煮魚也出鍋了，那所有的菜就都備齊了，隻要她確認了，就可以端出去了。
“姚師傅，傳菜的時候要唱菜嗎？”
許舟舟和姚胗走出廚房，看著擺滿了整個後院的菜品，她突然想起昨晚說過的，要給菜起名字的事情。