婆媳的打算(1 / 2)

婆媳的打算

“好,你去開吧!”語氣中帶著一絲期待,曾經飲過酒的寧娘子更想試試自家兒媳婦釀出來的酒是否能喝。

回到廚房裏,將前兩天洗幹淨的酒壺拿了出來,然後才打開被封實的罐子的口,開蓋那瞬間,一股香濃的酒味衝出來,聞到純清的酒香味,柳依依那雙眼爆射出璀璨至極的光彩,在21世紀被人稱為酒仙子的她,僅僅是憑著‘聞’這種感覺,已經知道自己第一次釀酒成功了,不禁咽了咽嘴中的涶液,腹中的酒蟲子立即被勾引出來,好想飲一口啊!

抱著罐子立即將酒倒進旁邊的酒壺裏,接著拿著一種專門壓酒糟的工具,用力地壓著酒糟,因為灑糟中含著不少酒份,需要將已經發酵出來的酒壓出來!

弄了大半天,竟然有一斤半左右的酒量,可以說是發酵得最完美的一次,拿出一個碗弄幹淨,倒了半碗的酒,香濃的酒香實在是太勾引人了。柳依依不客氣地自個兒先嚐試一下,微涼感觸碰舌尖接著停滯腔中有清香之氣慢慢入喉嚨洋溢著甘醇,再緩緩流進胃一股火辣辣香味再衝出鼻孔,好酒,好喝!

歡喜萬分的柳依依小臉蕩漾出美麗的笑容,一連喝幾口酒,雖然還未經過蒸煮這一種工序,不過酒質絕對不凡,碗裏端著幾口酒,眉開眼笑的她快步走出來,美滋滋地朝著院子裏的人道:“娘,酒出來了,你先試一下!”

“真的,快給我嚐嚐!”

聞到濃濃的酒香,寧娘子也有些迫不及待想品嚐一下兒媳婦釀出來的酒,以後也許要靠它來養家糊口了,更為動心。

“娘,在這裏!”笑臉如花的柳依依握住她的手,小心翼翼地將碗拿給她,然後眼定定地看著她喝進嘴裏,等著她說出對酒的感受!

瞅見她喝了幾口,一直不停地咂著嘴巴,好像沒有喝過癮,又好像是在認真地在想什麼,由不得問道:“娘,怎麼樣?”

“好酒,真的是好酒,依依,你釀的這個酒比娘以前喝的那些酒都要好喝許多,絕對可是拿去賣,並且可以賣出很高的價格,不過……”

說著話,微蹙著眉頭的寧娘子又停了下來,又回味了一番,疑惑地問:“依依,這酒是不是還要弄什麼,好像不夠精細和純粹!”

“娘,你好厲害啊,是不是你也很喜歡喝酒啊,這種感覺你也找到了?嗬嗬……你說的不錯啊,一般放不久的酒的話,可以用來煮開它,將酒裏的水分煮幹,如果想要做陳年釀酒的話,最如是來蒸兌它,有幾種法子來弄,娘,現在釀出來的酒才一斤多二小壺而已,我就準備用最簡直的法子先把它煮出來,然後拿去給酒樓的掌櫃喝,要是他願意幫咱們賣酒的話,我就買二百斤的大米回來釀酒,然後再拿出去賣,好不好?”

柳依依說起以後的打算,眼睛像黑寶石一樣,亮晶晶的,閃耀著聰敏、慧巧的光芒,高興得她手舞足蹈,一口氣全都說出來,好像是看到往後的大好日子!

“嗯,我同意你的想法,依依,家裏的事情由你打算,你去客棧後讓掌櫃的多教你怎麼釀酒,隻要酒釀得越好,就會越多人買,明白嗎?”