“……反應不用那麼激烈吧……”
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小餐館。
菜還沒有上來，兩人麵對麵坐在一起。
“知道我為什麼要帶你來這兒嗎？”
“我怎麼知道，是這兒菜好吃嗎？不見得哦。”皇甫益玲用胳膊撐著腦袋，盯著上官雲看。
“NO,NO,NO。是這裏有武漢特產熱幹麵！我原來我爸媽帶我吃過的，真的非常非常不錯，再說前兩天我來過這一趟，嚐了嚐，還比較正宗。”上官雲燦爛的笑。
“嗬嗬，我也聽說過這兒的熱幹麵和炸醬麵好吃呢，聽說熱幹麵是堿水麵，麵色發黃，竹撈子在開水裏滾過了，甩幹水，芝麻醬豌豆醬榨菜末油鹽還有什麼什麼作料趁熱拌了，吃了抹抹嘴就可以走了，聽說味道濃鬱。”皇甫益玲滔滔不絕。
“我的故鄉實際上是湖北，湖北說早餐叫過早，一般自己家不做，早上起床，洗了漱了，揣著幾塊零錢出門，街邊小攤到處都是麵窩油條鍋盔包子饅頭餛飩湯麵豆腐腦什麼，應有盡有，還有熱幹麵。其實熱幹麵也不是那麼好吃，因為幹，味道重，不如豆漿什麼的來得清爽。可是出了湖北去了北京後，熱幹麵就失去了蹤影，一來二去，就想念了，就深深的想念了。
熱幹麵的堿水麵是事先處理過的，沒有掌握這項技術，況且北京也似乎沒有堿水麵，越想吃就越找不到就越發越想吃。
每一次都在大超市裏流連，希望能找到堿水麵，有時候會發現一些顏色偏黃的拉麵，然後就買許多佐料回家就操練起來，吃的時候，隱隱約約找到了一點感覺，但又遠遠不是，一邊失望，一邊就更是想念起來，無藥可救。”
上官雲絮絮叨叨的說了許多話，然後低下頭來，神色間有隱隱的悲傷，“隻可惜，我再也不可能和爸爸媽媽一起坐在一起吃這熱幹麵了。”
“孩子，我在你的聲音裏能聽見深深的思念，看見你，會想起我的兒子。”旁邊突然傳來了一個略顯蒼老的聲音。
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