第0卷 正文 125.無間道
回到住處自然少不了在蔣男和王川麵前一通狂吹，直吹得他們眼冒金星，第二天一早我給孫依林掛了個電話，然後鬥誌昂揚地去西餐廳報到了。
我到達的時候還不到八點鍾，西餐廳並沒有開門，孫依林正在給那些服務員開會，這裏大概一共二十幾名工作人員，女的多一點，穿著黑西裝站在前排年紀稍大的應該就是店長，他的旁邊站著幾個穿著一身白的廚師，其他的都是服務員了。孫依林看到我進來，示意我站在她旁邊，然後說道：“這是咱們新來的大堂經理，我表哥李傲傑！”我心裏一驚，心想怎麼成她表哥了！
“你好！”黑西裝旁若無人地跟我握了握手。
孫依林繼續說道：“最近咱們這的生意每況愈下，造成這種情況的原因有很多，成本太高，開支太大，還有大家都知道我在念研究生，最近對咱們這的生意關心不夠，總之原因有很多，所以我找來了自己的表哥幫我打點生意，今後他就是咱們的大堂經理，說是大堂經理，其實也就是咱們的一個監督，從後廚到前台，從服務到衛生，從采購到口味都有權替我提出意見，人家一定要嚴格執行，好了，我就說這麼多了，大家工作吧！”孫依林瀟灑地一揮手大家就都忙自己的去了。
我隨著孫依林來到了一邊，她嚴肅地看著我說：“知道我為什麼說你是我表哥嗎？”
“不知道！”
“我懷疑店長、廚師還有收銀那小女孩他們在合起來報假賬，店長廚師高價采購原料肯定是吃回扣了，收銀員那我懷疑也有貓膩，其實黑點錢也是正常的，隻是這幫人有些欺人太甚。到這吃飯的人並不少，還有很多外國人光顧，可是每個月下來不但賺不了多少，有時候還虧錢，我懷疑這裏麵有問題，原料采購、還有每天的營業收入這是重點監督的地方，我說你是我表哥就是想讓他們知道你有特權，所以你別怕他們，該管就管，該說就說，有什麼不對勁的地方希望你能告訴我！”
“一定，一定！”我感到自己責任重大，長期的齷齪生活使我對自己的能力產生了懷疑，現在來了這麼好的機會我一定要全力以赴，我的內心產生了一股強大的使命感，心想就是為這事業獻身也在所不辭！
“記住你在這就是我表哥，所以你在這要表現得隨意一點，不用幹什麼活，和錢有關的事你一定要經手，營業收入你每天都要點一下，然後做個記錄，采購款你也要過問，好了，這裏就交給你了，我要回學校了！”
“難得你這麼信任我，放心吧，我一定努力！”
“有事給我打手機！”
“好，有空就過來看看！”
孫依林就這麼離開了，我站在大廳裏有些不知所措，就孫依林這一句話我成經理了，我看到旁邊走過來一個男服務員，隨即叫住了他，“咱們這幾點開門！”
“十點！”
“太晚了吧，反正你們都起來了為什麼不早點開門呢？”
“我們起來就是打掃衛生，開門太早也沒人啊！”
“萬一有人呢？店長姓什麼？你們怎麼稱呼他？”
“姓錢，我們都叫他錢哥！”
“錢哥，錢哥！”我在大廳裏一邊走動，一邊找著錢店長。
“誰喊我？”
“是我，以後我也叫你錢哥吧，我有個想法！”
錢哥好奇地看著我，“什麼想法？”
“咱們店以後就八點開門吧，哦不，七點開門，推出個西式早餐，反正什麼黃油、麵包牛奶咖啡咱們這一就俱全！”
“恐怕沒人來吧，我們這十點開門都沒人，也就是中午、晚上客人多一些！”
“開始沒人，過一段打開局麵就好了，這事你能做主嗎？還用我和孫依林說嗎？”
“我得問問員工，怕他們不適應！”
“有什麼不適應的，這還沒到八點呢，不也都起來了嗎？”
“行，那咱們開個會吧，問問大家的意見，小劉，去把後廚的人都叫過來，李經理有事要說！”
幾分鍾之後人再一次齊了，錢哥對大家說：“各位，李經理有個提議，希望咱們這能提前營業，七點開門大家有沒有什麼意見！”