沈若塵早就料到事情不會這麼順利，她也準備了後招兒：“在下那朋友說過，若是張老板有意，他可多出一成的價錢。”
張夫人眼中一亮，她自是明白，這多出一成的價錢，自然是和沈家給的價錢相比。畢竟，沈家買斷了他們張家的貨源後，總是不斷下調交易的價格，還以沈家的勢力向他們施壓，她早就想勸自家老爺暗中做些其他生意，此時，確是一個難得的好機會。
少頃，她和顏悅色的答道：“我記下了，等老爺回來，我自會告知他。請公子靜候佳音。”
沈若塵心中一喜，看來這事十有八九能成，她不動聲色的點了點頭，“多謝夫人，在下改日再來拜訪。”
出了張家，沈若塵直奔翰豐錢莊。
石廉見到她，微微一笑，請她入座。“傅公子此來，可是又有什麼生意要談？”
沈若塵將不久前伊品給她的房契遞給石廉，有條不紊道：“在下想以這房契作抵押，從錢莊提一筆銀子。”
石廉臉上掛著招牌式的笑容，雙手十指交握，“傅公子是不是有所誤會，這是錢莊，並非當鋪。”
貸款這種意識在那時，沈若塵可以說是第一人了。
沈若塵波瀾不驚的答道：“石掌櫃誤會了，在下並不是要將這房子賣掉，而是抵押。等凝湘樓開業後有了進項，在下自會把這房契討回。況且，掌櫃有這房契在手，即使這凝湘樓倒閉了，淩家也不至於血本無歸。這無疑是個保障，您說是嗎？”
石廉顯然被她的理由說服了，他點了點頭，招呼夥計帶她去取銀子。
“石掌櫃，”沈若塵提出最後一個要求，“我還需要幾個得力的幫手。您可否安排？”
“可。”石廉毫不猶豫的答應了，他心裏驚訝：大少爺怎麼會料到這傅平公子需要人手？還早早就吩咐自己安排了？
“傅公子，我仍有一事請教。”石廉在沈若塵拿好銀票後，忍不住問了一句：“那房契想來得之不易，你這樣抵押，若是賠了本兒，難道不覺可惜？”
沈若塵如水的眸子微斂，淡笑道：“生意場中，怎好過於畏首畏尾？畢竟，佛曰：有舍才有得啊！”
石廉一怔，對這年紀輕輕的傅公子竟平添了幾分崇敬之心。
事情進展的很順利，石廉很快就讓沈若塵見到了四個可以獨當一麵的好幫手：子生、子意、子興、子隆。
張貴川在夫人的勸導下，同意和沈若塵私下進行交易。沈若塵自然也懂得保密，她指定細心的子意專門負責從張老板那裏取貨，但決不讓張老板知道酒樓的具體位置。
子生口齒伶俐，處事圓滑，沈若塵就吩咐他在大堂做總管。
子興擅於安排調遣，這繁雜的後廚就歸他指揮了。
子隆性子耿直，又身強力壯，理所當然的成了酒樓那些保鏢的頭兒。
一晃，下月初三，大喜之日悄然而至。