第二卷 第75章 人非人,刀非刀
冷天姿的雙手從來隻拿手術刀,從未拿過菜刀,望著麵前菜板上仍做最後掙紮的小魚兒,冷天姿真後悔自己剛才的豪言壯語。她幹嘛自告奮勇接下冷家所有的大事小情呢?這不是給忙碌的自己憑添麻煩麼?雖然冷家一直都有很多幫傭和工人,基本不用他們幹什麼活兒,但是多年以來,晚飯卻要由冷家之人親自烹製,這不僅是祖上傳來的規矩,更是誰都不能違背的傳統。
“小姐,還是讓我來吧!”五嫂笑嗬嗬地看著猶豫不決的三小姐,她可是第一次看到除了冷商翼夫婦之外的其他人進入廚房重地。冷家二老平時便會教導他們如何處理冷家瑣事,卻隻有晚飯兩人才會親自操刀,她曾經因為好奇問起過原因。冷氏夫婦兩人一麵相視而笑,一麵說著:“一家人各忙各的,唯有晚飯才能聚齊所有人,若不誠心誠意地做好這頓飯,那麼便失去了相聚的意義。”
“五嫂,不行啊,我知道晚飯必須要冷家人親自準備,還是我自己動手吧!你隻要在我身旁告訴我怎麼辦就行了!”冷天姿挽了挽衣袖,帶上手套,依然拿起菜刀。開玩笑,她可是個醫生,為病人手術她都信心滿滿,難道還怕了這條小魚?冷天姿吐了一口氣,調整好呼吸,研究著從哪裏開始入手。“好吧,我們開始動刀。首先,要將魚鱗刮掉。可是,五嫂,你看它還在活蹦亂跳。魚啊魚,你就不能安靜地任我宰割麼?”
“哈哈,小姐,您小心一點啊!它還沒死,您要先撒點鹽巴才好啊!”五嫂在一旁無奈地笑著,真難為小姐了。冷天姿雖不是嬌生慣養,但從小便沒接觸過家務活兒,現在突然讓她做飯,那豈不是臨時抱佛腳?“我看啊,您拿手術刀沒問題,可是不能小看了這菜刀,要是一不留神弄傷了自己,可就不得了了。”
“五嫂,你放心,我從十三歲就開始學習中醫,直到現在成為主治醫生,我解剖過的大體,拯救過的病患沒有上千,也有幾百,這條小魚難不倒我。”冷天姿瞬間恢複了自信,憑借著自己對於人體構造的了解,還有上學期間解剖動物屍體的經驗,快速找到了竅門,小刀狂飛,快刀斬亂麻,不到三分鍾,一條長約三十幾厘米的魚便被她分成了薄薄的兩片,將剩餘的殘物收拾幹淨,冷天姿自豪地望著自己的傑作。“好了,魚收拾好了,接下來要怎麼辦?”
“哈哈,小姐的刀法簡直出神入化,可是,您不是說要做清蒸麼,這麼片成兩片要如何烹飪啊?”五嫂真是有些哭笑不得,小姐的刀法了得,但魚都被她分解成兩個獨立的個體,這種處理方法還真是與眾不同。
“不是要這樣麼?我已經處理得很幹淨了!”冷天姿摘下手套,仔細清洗著雙手。糟糕,連五嫂都沒了辦法,她還能指望誰呢?從開始的定菜單、選食材到準備工作,她已經浪費了許多時間,現在又為了這麼一道菜而讓她焦頭爛額。看來,即使像自己這樣理智聰明的人,也有解決不了的事情啊!“五嫂,不如這樣吧,兩片魚同時上蒸鍋,一條在上一條在下,蒸好以後再放到一個盤子裏。”
冷天姿一邊快速地行動,一邊不忘在每個魚的身上撒好調兌好的調料及輔料。蓋好蒸鍋蓋子,調好火力,她才放心地準備其他的料理。五嫂雖然打著下手,但卻有些擔心,小姐這麼做菜,她還是頭一回看到,不會出什麼問題吧?希望真如小姐所言,兩條分開的魚也能蒸煮出一樣的味道才好!
韓若溪目送著冷商翼夫婦回房後,自己也同冷天赫回到他們的臥房。梳洗過後,換上幹淨的家居孕婦裝,此時,冷天赫也早已梳洗完畢,斜臥在三樓客廳的沙發中,手捧著一本外文經濟書籍閱讀。感到韓若溪似乎有些心不在焉,放下書籍一把將她湧入懷中。低著頭,摸摸地嗅著她淡淡的發香。