林鳳仙獨自去了廚房，去之前讓馮婆子去大廚房要了點食材過來。
今晚她打算做點特別的，其實在現代也沒什麼特別。但是，沒吃過的人或許會覺得很好吃！
那樣食物就是春餅！
春餅這個東西做起來不難，吃起來卻特別好吃。
隻不過，卻還真有人做不好，湊巧的是，林鳳仙就做春餅做的特別好。
沒一會，馮婆子把東西要來了，林鳳仙就讓馮婆子燒火。
馮婆子看了看周圍，小聲問道：“表小姐，其實，我昨晚也聽到了一些奇怪的動靜，但老奴我膽小，沒敢出去看，不過我聽到鬆葉的聲音了。但今天就不見了鬆葉，她去了哪裏，小姐你知道嗎？”
林鳳仙看了馮婆子一眼道：“不要問這些事，鬆葉的事情我不知道，昨晚的事情，你也不要問。”
馮婆子臉色變了變道：“我知道了。”
“你燒火，我需要開水。”
“是，表小姐。”
馮婆子開始燒火。
林鳳仙則是打了幾個土豆皮，剝了幾棵蔥。
先把土豆切成絲，然後切了蔥花，最後又切了肉絲。
然後，起了另一個爐灶，刷鍋，烘鍋，放油。
油熱了，把肉絲下鍋，翻炒，加入調料，肉絲變色下土豆絲。
繼續翻炒，穩定中火，大火就糊了。
土豆絲很快就熟了，把土豆絲盛出裝盤。
然後在刷鍋，烘鍋，下油，油熱了把肉絲都下到鍋裏，下調料慢慢翻炒。
肉絲隻要切的均勻，這個炒肉絲也很好熟。
但這道菜其實不叫炒肉絲，其實，林鳳仙隻是想炸肉醬。
肉絲炒熟了，直接放一點生醬，添一點水。
然後，蓋了蓋子悶一下。
其實，春餅裏，用肉醬夾黃瓜條是最好吃的，但是這裏的情況是現在沒有黃瓜。
所以，林鳳仙靈機一動就把肉絲裏少放一點醬，就算是醬肉絲，卷在春餅裏也好吃。
隻一會，就把蓋子打開，翻動肉絲再蓋蓋子悶一會。
就這樣翻幾次，肉絲也完全熟了。
林鳳仙把醬肉絲也盛出裝盤。
因為今晚的晚飯很多人吃，所以其實，林鳳仙兩種菜都做了很多。
這邊菜做好了，那邊馮婆子的水也燒開了。
林鳳仙把開水倒在盆裏晾著，拿了另一個盆盛了不少白麵。
然後，伸手試試水溫，還是燙手，就往裏麵兌了一點涼水，再試試水溫，不至於燙手但絕對比溫水溫度高。
直接把適量水倒進麵裏，用筷子攪動。
如果水量正好基本能把大部分麵都能攪在一起，剩下一部分幹麵一活幹濕正好。
把麵盆扣過來，把麵都倒在桌子上。
上手把麵揉成麵團，揉的均勻，然後，把麵團揪開。
根據需要，把麵團揪成幾個小麵團，然後把麵團揉成長條形，隻是要粗一些。
然後，用刀切，切成一塊一塊。
再用一個小碗裝一點豆油，拿兩個麵團一起蘸油，對扣，放在麵板上用擀麵杖幹成圓形。
這邊林鳳仙依次的把小麵團蘸油對扣按扁待用。
那邊馮婆子燒火烘鍋。
因為是兩個爐灶，雖然用一個爐灶烙餅就夠，但是林鳳仙想了想還是讓馮婆子把兩個爐灶都烘了。