劉震是這家米其林三星餐廳的總經理。
負責這家餐廳的日常運營!
自從餐廳換了老板之後,劉震就想著見一次老板。
可餐廳的老板卻頗為神秘,神龍見首不見尾。
老板似乎根本就沒有把這家餐廳放在心上,始終沒有露過麵。
他和老板聯係最多的是郵件和電話。
就在剛才,他再次接到了老板的電話,老板來巡店了。
在讓餐廳門口的服務員放行之後,劉震就急忙從辦公室趕了過來。
劉震又快走幾步,在餐桌前駐足,經過斷站的分析時候,他快速來到了韓快身邊,恭敬道:“老板!”
然後他的目光掃過圍在韓快周圍的服務員,道:“這位就是我們餐廳的老板,還不向老板問好?”
“老板?”
在場所有人都驚呆了。
那些服務員們此前見過餐廳最好的領導就是劉震。
他們都喊劉震老板。
可是沒有想到劉震見到韓快竟然也要喊一聲老板。
看來,眼前這個看起來平平無奇的年輕男子才是真正的老板啊。
“老板好!”這些服務員同時躬身喊道。
韓快的嘴角微微向上一翹,露出一抹自信的微笑。
“你們好啊!自從這家餐廳到了我名下以後,我還從來沒有來餐廳來見過諸位,我這位老板黨的確實不稱職。”
“不過,我雖然沒有來過餐廳,但各位的工作卻都很認真負責,這家餐廳的月營業收入也是非常的穩定!”
這家餐廳總麵積不大,每接待的顧客也不算多。
但是,營業收入卻非常的穩定!
一個月保守估計能給韓快帶來00萬以上的純利潤!
這是扣除房租、工資、水電等以後的純利潤!
韓快笑著繼續道:“你做的都特別優秀,能和這麼優秀的員工共事,我很高興。”
“劉總,把這家店管理的井井有條,你們辛苦了……”
“不辛苦,不辛苦,這都是我們的本職工作,是我們應該做的!”劉震急忙謙虛道。
在普通的酒店、酒樓裏當員工,會經常被顧客訓斥嗬斥。
但是來米其林餐廳裏顧客的素質會高很多,哪怕是普通的服務員,都會受到顧客的尊重。
而起出去也倍有麵子。
當然,在這家米其林三星餐廳裏工作,工資待遇同樣是同行業裏最頂級的。
哪怕是餐廳裏最基層的服務員,基礎月薪都在萬元以上,再加上各種獎金補貼,月收入都能達到兩萬塊錢了。
而他劉震,是這家餐廳的總經理,年收入差不多要達到百萬了。
對於土生土長中海市的劉震而言,這份工作就是傳中的“錢多、事少、離家近”。
當然,工資收入是一方麵,最重要的是成就感。
來這家餐廳就餐的顧客,有很多都是各行各業的翹楚,甚至還有不少大佬。
而不少顧客都成了他的朋友,成為他最重要的人脈關係。
因此,劉震格外地看中這份工作。
他願意把這份工作當做終生追求的事業來完成。
韓快點了點頭,笑著道:“很好,一點也不驕傲,值得獎勵!”
“餐廳所有人員在內,一個月的總薪酬是100萬?”韓快問道。
“回老板,餐廳工作人員、後廚人員、管理人員所有人員的工資加起來,一個月的基礎薪酬是48萬!”
“這樣吧,這個月就多發一個月的基礎工資作為你們的年中獎勵。”
聽到這句話,包括劉震在內的所有餐廳工作人員都興奮不已。