周小玉、大黃開始往桌上端配菜。素菜都切得清清爽爽的，有小青菜、土豆片、、金針菇、藕片、豆芽、豆腐、腐竹、粉條、粉絲等。葷菜的種類選擇也特別豐富，有鵪鶉蛋、各類丸子、牛羊肉片、毛肚、蝦、魚等。
謝珺出來時，所有人都圍著桌子坐好了，紛紛吞咽著口水，雙眼發亮地看著她。謝珺給每個人都端了一個調味的小碟子，便在謝芬和柏晉中間的位置坐下來，笑道，“大家開動吧，注意燙，記得先菜後肉。”
謝珺話音剛落，立馬十幾雙筷子幾乎同時伸出，桌上盤子裏、框裏的小菜以肉眼可見的速度在消失著。不一會兒，每個人都吃的大汗淋漓、酣暢極了。
姚玲一邊吃，食物燙的她直哈氣，兩頰都悶紅了，動筷子的速度都沒有慢下來過。她手旁邊放著一盤魚片，那魚片粉白相見，切得極其薄，用筷子夾起來看魚片幾乎透明，在燈光的照射下更顯得通透溫潤。
姚玲夾著魚片在清湯鍋裏稍稍刷了幾下，魚片便已經熟了，白白嫩嫩地微微蜷縮。姚玲沒有沾任何醬料直接送入嘴裏，眼睛一眯起……好吃！
魚片一絲腥味都無，肉質溫潤滑嫩，清湯鍋清鮮濃醇的湯汁將魚肉本身的鮮美可口都凸顯起來。
姚玲又夾了魚片在紅湯鍋裏刷了幾下，這次的口感有有了新奇的變化。麻辣味厚重，稍稍遮掩了魚片的鮮美，但是那直接刺激味蕾的鮮辣椒麻，將整個神經都刺激地鮮活起來，好像一尾河魚在舌頭躍動，又辣又爽。
姚玲一邊喘氣一邊喝著果汁，覺得人世間再也沒有比在冬天吃火鍋更加令人愜意的事情了。
飯過三巡，桌上已經一片狼藉。謝珺估摸著時間，突然開口道，“每年的年底，江平省、江原省、湖丘省三省，每個市都要派出代表參加年度料理交流大會，這件事你們知道吧？！”
周小玉點點頭道，“每年的交流大會我都在電視上看過，今年好像正好輪到我們江州市是舉辦地。”
眾人不知道謝珺為什麼要問出這個問題，柏晉立馬抓到重點，問道，“所以你不會是要告訴我們，今年你是香州市的代表？！”
大家一聽柏晉這話，都停下了手中的筷子，看向了謝珺。周小玉雙眼一亮，語氣激動道，“我們香州市這幾年沒出過什麼優秀的廚師，幾乎年年在交流大會裏墊底……師父你去的話，一定能讓江州市一雪前恥。”
謝珺眼神暗了暗，沉聲道，“我說的就是這個，這件事是之前孫市長找到的我，她讓我隻能勝不能敗。”
張毛‘啊？’了一聲，立馬為謝珺抱不平，“她怎麼這樣啊？拜托師父辦事還這副態度，勝負乃兵家常事，她怎麼能有這個要求啊？”說完後，張毛見謝珺麵上沒什麼表情，他立馬補充了一句，“當然結果一定是師父贏啦。”
謝珺瞪了張毛一眼，笑道，“事情沒這麼嚴肅了，我隻是想說。臨近年關，我可能會比較忙，又要準備交流會的事情，所以兩家店都要拜托你們多照看下了。”
眾人聽謝珺這麼一說，隻覺得剛才比什麼都要鮮美的火鍋稍稍沒有那麼美味起來……他們說謝珺怎麼突然請吃火鍋呢？！原來今天他們赴的是鴻門宴！
真是太大意了！