“好湯！”他發出一聲感歎。這湯裏有一些海鮮是他都不認識的，回頭可以和那位廚師討論一下。
排在最後的蘇璃終於都裝盤完畢，讓禮儀小姐端上了菜盤。
觀眾們都惋惜的看著這位漂亮的女主廚。
就算她拿出回天的手段，恐怕也不能戰勝彌爾頓的牛排，甚至也不能戰勝剛才的湯。
評委們看著被端到自己麵前的光禿禿白菜心充滿疑惑：“這是什麼？”
蘇璃欠了欠身：“這道菜是Z國國粹開水白菜，還有一步沒有完成，請評委們等待一會。”
她揮了揮手，一個禮儀小姐拉著一鍋沸騰的開水走了過來。
在評委們疑惑不解的眼神裏，蘇璃拿過小勺，
蘇璃把勺子舉的很高，湯從空中直接澆在了碗底的白菜心上。
湯不隻有一勺，一勺接一勺的湯衝擊著每一個碗底的白菜心，經過雕刻的白菜心在湯的衝擊下綻放開來，就像一朵盛開的花。
這道菜也不是看起來這樣的清湯寡水，距離如此近的時候，評委們聞到了那鍋開水的別樣味道。
是高湯。
評委們不禁為蘇璃扼腕歎息，就算她現在做的開水白菜多麼鮮美，也比不過剛才那道湯的濃鬱了。
把碗底衝過白菜的高湯棄置不用，再為每個碗裏添一層新湯。
“我的菜完成了，請評委們品嚐。”蘇璃看起來並不著急，甚至露出了幾乎勝券在握的微笑。
評委們有些疑惑，本以為蘇璃會讓他們品嚐高湯，但是湯堪堪蓋住碗底，而白菜看起來卻十分清淡，沒有什麼可吃的。
評委們疑惑的嚐到第一口白菜的時候，臉色都一變。
和他們以為的不一樣，這道菜和剛才的湯截然不同，白菜被熱湯衝透，入口即化。
湯的鮮美和菜的鮮甜交融在一處，但是誰都不會喧賓奪主。
不知道放入了多少好東西的湯就這麼溫柔的把自己的味道貢獻給了普通的白菜心，卻是這麼的回味悠長。
“我有幾句話要說。”蘇璃打斷了還沉浸在回味裏的評委們“這件事事關這個比賽的公平。”
“剛才用山珍海鮮湯參賽的廚師，如果我沒有記錯，他們的餐館隻是一個普通的家庭式快餐廳，入圍菜是白蒲萄酒烤貽貝這樣的家常菜肴。”蘇璃冷冷的看著他“他做的那道湯，也不是他說的是山珍海鮮湯，而是另一道Z國國宴菜，佛跳牆。”
“你說是就是？”那個廚師恬不知恥的看著蘇璃，顯然早就想到會被這麼質問。
“那好，我就從另一個角度來說，製作佛跳牆的配料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠都是昂貴的食材，製作過程更是長達十幾個小時。”蘇璃看著有些瑟縮的廚師“你的家庭式餐館恐怕不會售賣這種菜吧。而且因為你不熟悉幹貨，好幾種幹貨海鮮泡發的時間都太短，導致湯裏海鮮的風味喧賓奪主。”
那個廚師好像一下被人抽走了主心骨，歪斜的坐到了地上。
“說吧，給你菜譜讓你舞弊的人是誰！”蘇璃對他發出了核心一問。