有了小廚房的第二日宋延星起了個大早，去正院給張氏請了安，又好好的奉承了一番自家大娘子，感激之情簡直溢於言表啊，待把張氏哄高興了就泥鰍似的一下溜回桃源居。
昨天讓夏竹去小廚房裏看了一眼現有的材料，左思右想後決定從用料最簡單的蛋撻和紅豆派做起。
當然了，千金小姐哪能自己動手，隻消動動嘴皮子吩咐別人就成，即便延星內心呼喊著“讓我做讓我做，隻有我知道要怎麼做”，那幾張寫好了她初步敲定的具體做法的紙張還是被春桃無情地收走交給廚房去研究了。
這次連夏竹都不幫她了：“姑娘，廚房哪是您能進的地兒啊。您放心，春桃最是妥帖周全的，一定給廚房吩咐的好好的。便是一次做不成，多試幾次總該好了，咱家又不是耗不起那些。”要是讓大娘子知道了自家姑娘沒規沒矩地親自去了那油煙地瞎折騰，別說小廚房了，桃源居都能給拆了。
延星內心長歎：古言小說果然欺我，說好的穿成小姐的女主下廚房露一手立刻征服了全世界的劇情呢？
小廚房那邊可感受不到延星的怨念，廚娘們照著送來的方子熱火朝天的開始嚐試。
製作蛋撻需要黃油，熱愛看古言的延星知道唐朝時就有了稀奶油，對奶油進行加熱澄清就能得到黃油，於是提前試探了一下，還好這個時代已經有了奶油！
首先是製作蛋撻皮，把麵團揉勻後擀成薄的大片，並包入片狀黃油，接著順著接縫的地方再擀成之前的兩三倍大，卷起並切成均勻的饃片狀，最後在模具內邊轉邊推捏形成小碗，蛋撻皮就做好了。
製作蛋撻皮的同時，廚房的另一撥人也按照指示將牛乳、雞蛋、砂糖、稀奶油倒在一起攪拌均勻，過一遍篩後備好了蛋撻液。
另有打下手的丫鬟將蜜豆鋪入蛋撻皮底部，再蛋撻液倒入蛋撻皮裏，最後放進了烤爐。
這個烤爐是延星偷偷塞錢給項媽媽特別砌成的，類似麵包窯，但並不能很好的控製火候，所以得時不時看一看，待到蛋撻上出現焦斑就可以出爐了。
另一邊的紅豆派也是差不多的工序，先把黃油、麵粉和糖混合，搓成砂狀後加適量的水揉成麵團，一半麵團擀成大餅狀鋪在圓形烤盤上並戳上些細小的洞，一半麵團擀平後切成長條。接著在盤裏倒入備好的紅豆沙，再用長條在紅豆沙上“編網”，最後在放進烤爐之前打散一個雞蛋均勻地刷在“網”的表麵，剩下的就交給烤爐了。
待兩樣都烤好了後，小廚房的廚娘想了一想，又添了一壺甘蔗汁一道給正屋送了過去。
延星早在屋裏聞到香味了，不時催促碧珠去小廚房看看做好了沒有，又使了丫鬟小鵑前去杏花館請延曇來一道品嚐。
催到第三回的時候碧珠和碧雲終於端回了她想要的東西。
蛋撻色澤金黃，焦斑也烤的恰到好處，自帶一股甜香；大紅豆派被切開成幾小塊，皮薄餡厚，看著就誘人。
春桃取了兩個琉璃杯來，剛斟好了兩杯甘蔗汁延曇就到了。
延星一見她就招呼著坐下，指指桌上的兩盤點心道：“這是我新做的兩樣甜點，請你一道來嚐嚐，今兒第一次做，也不知味道如何呢。”
延曇早聞到了陌生的香氣，還待推脫一番，延星就塞了一個蛋撻在她手裏，一邊自己也拿起一個蛋撻“哢吱”一口咬了下去。
嗯，蛋漿烤得極好，口感鬆軟醇厚，奶味濃鬱，就是外層的酥皮還差點意思，不過第一次能做成這樣已經遠超期待了。
春桃見延星當著庶妹的麵就毫不顧形象地吃出“哢吱”的大聲響來，麵上顯得有些不安，夏竹則一臉淡定，自家姑娘啥樣她們還不清楚麼。
延曇見姐姐已經開吃，自己再推脫就顯得刻意了，索性也嚐試起來，不過她是用帕子半掩著小口小口的吃，比之延星吃相優雅多了。
延星兩三口就解決了一個蛋撻，用期待的眼神等著延曇的評價。
延曇慢慢的吃完了一個，在嫡姐殷切的目光中誇道：“我嚐了這個是極好的，內餡又滑又嫩，姐姐可真手巧。”
延星聽了有些汗顏，我隻是記性好而已，手巧的可不是我嘞。
延星順勢又推了一塊紅豆派給她，延曇隻取了尖兒上一小塊嚐了嚐，露出了微笑：“這個甜而不膩，且外皮烤的倒還更好些。”
延星聽罷自取了一塊嚐了嚐，嗯…這個紅豆餡搗得太碎了些，吃起來粘牙，遂不勉強妹妹再吃了。
“吃這個蛋撻吧，蛋撻做得還成。”延星撥開紅豆派的盤子說道。
延曇聞言問她：“姐姐管這個叫蛋…蛋塔麼？這名兒還怪新奇的，那另一個呢？”