這雞肉片原汁原味,過湯即熟,嚼起來有質感,吃起來新鮮,相比鍋裏的老雞肉又是另一種美味。
而且還有高麗式蘸料可以用,主要就是酸辣醬,用來醃泡菜的那種東西。
敖沐陽不喜歡吃這個,純粹是用辣椒和鹽調和出來的東西,味道不錯,但會壓製食材本身的美味。
敖沐東卻對它深愛有加,沾沾自喜的說道:“我家這醬都是自己做的,純綠色,無添加,我準備賣五塊錢一碗呢。”
敖沐陽說道:“你賣這東西沒有任何技術含量,不如再加一道工序,比如往裏加上熟蝦滑、蟹肉碎、魷魚塊,或者跟海菜醬進行調和,這樣不是更有噱頭?”
敖沐東一聽愣住了,他琢磨了一番後麵露欽佩之色:“龍頭你不愧是專業人才啊,這招高,這招妙。”
敖沐陽說道:“你要是讓我入股,我可以給你支幾個更厲害的招。”
敖沐東招手道:“來來來,吃菜吃菜,再給你們來一個酸菜燜小魚,味道也好。”
高麗地區的人民對酸菜那叫個情有獨鍾,用它來燒的雞肉也別出心裁,先切成片煎成金黃色,最後和酸菜在一起用文火慢熱煨熟,非常開胃。
這菜一上來,大家夥勁頭又來了兩分。
敖大國舉起杯子跟敖沐東碰了一下,他一口悶掉半杯酒,然後咂咂嘴說道:“這酸菜就該一開始上來,給大家夥開開胃,你這吃到一半再上不是那麼回事。”
敖文昌說道:“這就當經驗了,下次你給遊客吃的話先上這個菜。”
敖沐陽搖頭道:“不對不對,這菜就得半截上,先讓遊客吃個半飽,到時候再用酸菜來開胃,那樣他們吃的更多,點的也更多!”
敖沐東笑著一拍大腿說道:“龍頭說的一點沒錯,就是這樣,我媳婦也這麼說的。”
後續又上了兩道菜,簡單,但做的非同一般,用的全是雞肉,吃的眾人很是開心。
最後是主食,還是跟雞肉有關,這次是芋頭燜肉汁,一鍋子芋頭用雞肉汁給燜了起來,不知道這菜怎麼做的,芋頭燜的很嫩,配合雞汁後格外鮮美,吃飽之後讓人肚子裏很是暖和。
吃完這頓飯,敖大國喊了一聲,又讓一行人明天去他家裏吃,他說他的一個朋友幫他弄了一頭驢,明天吃全驢宴。
準備拒絕的敖沐陽一聽這話後又心動了,全驢宴呀,這個他還沒吃過呢。
他這邊在吃大餐,其他副會長們卻恪盡職守,聯手上書給戴宗喜和另外三個城市的漁業局局長,要求從群島漁業協會引進一套新型海上安全信息數字廣播係統。
這套係統敖沐陽是見過的,技術由交通運輸部東海航海保障中心設計研發,是船載對岸通信技術,其中數據傳輸速率達到每秒18千比特,標誌著我國沿海船岸通信技術取得重大突破。可以高速傳輸圖表、影像及電子海圖更新包等文件,支持航行警告、氣象水文信息、搜救信息等播發業務。
這件事還是戴宗喜通知敖沐陽後他才知道的,四位副會長繞過了他,壓根沒通知他私底下就幹了這件事。
顯然,四人開始排擠他了。