趙楊氏一向說話算話，當即就帶著趙明珠離了雲月居。
要做鹵菜，就要先熬鹵水。趙明珠和趙楊氏先去了藥堂，買了一些香料。
如今他們國家還沒傳入花椒和辣椒，國人的口味都比較清淡，趙明珠其實也有些擔心鹵菜做出來會不會有人喜歡。
“珠姐兒，還需要買什麼嗎？”趙楊氏柔聲問道。
趙明珠剛想說“生抽”，就想起這裏根本就沒有生抽，好在她空間裏有齊全的佐料。
於是，趙明珠隻好道：“娘，沒有了，我們回家吧。”
“好。”
回了雲月居，趙楊氏幫忙，趙明珠指揮，將這些鹵水料用布袋裝好，下入鍋中，慢火煲。
趙明珠趁趙楊氏不注意將這裏沒有的生抽等佐料加了進去，便和趙楊氏一起守著這鍋鹵水。
趙楊氏聞著這香味，心中有著幾分成算，她估計這次是成了，心中為女兒有如此機緣感到高興。
這鹵水熬製好了也要隔日再使用。
晚間吃飯的時候，趙楊氏把鹵菜這件事說了。趙楊氏和趙原宣都是聰明人，他們從這件事中看到的角度和趙知碌他們不一樣。
趙原宣道：“若是這件事成了，那我們可以做鹵菜生意。在山水鎮盤下一家鋪子開店，這樣家裏也不用老拿你的嫁妝。”
趙楊氏瞪了趙原宣一眼：“我自願拿的，拿給我夫君孩子用，不行嗎？”
趙原宣無奈的失笑：“當然可以。”
其實趙原宣心裏也有些不是滋味，雖然他有些大男子主義，但並不是很強，在封建社會也確是難得。
趙楊氏也知道自己夫君是怎樣想的，在桌下伸手捏了捏趙原宣的手，以示安慰。
吃過飯，趙明珠去廚房看了一眼鹵水，見沒問題就回了絳雪軒。她在空間裏的書很雜，什麼書都有，她有時候無聊了也會翻書來看。
鹵菜也是她上次翻到的，她覺得不錯，便記下了。
趙原宣和趙楊氏夫妻倆也是說了一宿的私房話。隻有趙知碌哥幾個並不太關心。
第二天，趙明珠不用趙楊氏喊就起床了，這是她第一次在這個時代搞事業，自然是要重視。
趙楊氏將早就買好的豬肉氽水了一道，然後將肉放進陶罐裏，加鹵水淹沒肉。趙明珠偷偷加了些醬油進去，還有半斤清油和鹽，再將鹵藥袋放進去，大火煮沸後轉小火入味。
趙原宣他們早就聞到這味兒了，趙知碩年紀小，也饞：“爹，好香啊。”
趙原宣撇了他一眼：“背完書再吃，不背完就不許吃。”
“啊！爹，你不能這樣啊！你不能這樣對我！”趙知碩立馬上去抱著趙原宣的手臂，苦苦哀求。
趙知碌他們仨便在一旁看笑話。
正午吃飯時，趙楊氏將鹵肉端了上來。鹵肉一上桌，所有人都盯著它看。
趙楊氏好笑道：“我和珠姐兒的成果，嚐嚐吧。”
話音剛落，趙原宣便迫不及待的拿起筷子去夾趙楊氏切成一片一片的鹵肉了。
趙知碩速度更快，他仗著自己年紀小，比趙原宣都先夾鹵肉。
趙原宣沒顧得上管趙知碩，這鹵肉味美，和他從前吃的東西問道都不一樣，很獨特。
“好吃嗎？”趙明珠問道。
“好吃！”父子五人亮著雙眼齊齊點頭。
趙楊氏好笑道：“好吃就多吃點，別整得像好久沒吃過飯的人了，不知道的還以為我虧待你們爺幾個了。”