當然這僅僅是一個小小的開始，三個肚子小小犒勞愉快之後，秦癡和孤獨螞蟻的烹調大賽正式開始了。
孤獨螞蟻單身公寓的精致廚房中，隻見秦癡和孤獨螞蟻站在各自的鍋前，貂環美女則津津有味地觀戰。
“我的第一絕是：辣！”孤獨螞蟻一邊揮舞小鍋，一邊侃侃而談。
“說起川菜，腦子裏最先想到的就是——辣椒。其實，辣味隻占了川菜中的一小部分，隻是在川菜中，辣椒的運用，已經到了一種烹調藝術的高度。
單單說最普通的辣椒麵，看似簡單，其實內容豐富。四川地區主要出產的辣椒有兩種；一種是很辣的“朝天椒”，一種是不太辣的“二荊條”（當然，辣和不辣是用四川人的標準，諸位千萬別上當）。一般做辣椒麵，就是用這兩種辣椒，這兩種所占的比例，就決定了辣的程度。
舉個例子，紅油雞塊，這道家常菜，據說講究的店鋪，作料就要用18種，其中辣椒就5、6種。案台上壇壇罐罐一大堆，讓人肅然起敬。”
隻見孤獨螞蟻手起刀落，一隻雞碎屍萬段；它手持小勺，在壇壇罐罐間如穿花蝴蝶，左一勺右一勺，看得貂環美女有些眼花繚亂，全然忘了自己已經口水長流。
孤獨螞蟻一邊揮舞小勺一邊繼續侃侃而談：“一般作菜用的辣椒分：幹辣椒、鮮辣椒、泡辣椒、辣椒麵、辣椒段、辣椒油、青辣椒、紅辣椒……做什麼菜，該用什麼辣椒，辣到什麼程度，那是萬萬不能含糊的。雖然歸根結底一個“辣”味，可如果不懂這些規矩，就象吃西餐用錯了刀叉，即使吃到了嘴裏，也不免被人笑話”
很快，孤獨螞蟻的“辣係列”就出鍋了，貂環美女品嚐得嘖嘖有聲，大喊痛快，看來孤獨螞蟻的烹調水準果然頂呱呱。
看著貂環美女吃得如癡如醉的樣子，孤獨螞蟻頓時飄飄然，以很得意的神情看著秦癡。
貂環裁判掃完一桌的“辣係列”之後，頓時被辣得“嬌豔欲滴”。
接著兩雙眼睛全都集中到了秦癡帥得掉渣的臉上。
這回輪到秦癡正式出手了。
“我要做的是三鮮豆腐火鍋。”秦癡大聲喝道。
他一邊以閃電般的速度揮舞兩隻手，一邊用可以迷死一公裏美女的極富磁性和立體感的聲音說道：“主料，嫩豆腐1250克，黑魚500克，海米25克，夾心豬頭250克，水發香菇50克，冬筍150克，塔菜心250克。調料選用：黃酒25克，精鹽10克，味精5克，蔥薑末30克，豬油50克，肉湯1250克。”
隻見秦癡用刀將嫩豆腐剖成3厘米見方的塊，放入搪瓷盆內，加少量清水，放進手掌內用頂尖內力速凍成凍豆腐。然後再用頂尖內力化凍。
把塔心菜洗淨，瀝幹水分；冬筍削去毛衣，切成3厘米長、1.5厘米寬的薄片；香菇剪去根、蒂洗淨；海米洗淨後放入碗內，加黃酒（5克）、清水（25克），上蒸籠蒸。
將黑魚刮去鱗，開膛挖去內髒，去腮洗精斬去魚頭，剔除脊背骨，成精魚肉條。在切成長3厘米、寬1.5厘米的薄片，放入盤中。燒熱鍋，放開水和凍豆腐，燒滾後，倒入漏勺，瀝去水分；熱原鍋，去水下入豬油、蔥、薑末熗鍋，烹黃酒，加肉湯、夾心肉塊，煮熟後取出，切成長4.5厘米、寬1.5厘米的薄片；將黑魚頭、脊背骨放入原湯中，燒滾15分鍾，即用漏篩濾去魚渣，棄之不用，再放香菇、肉片、海米、魚片、凍豆腐塊、冬筍片，燒滾後，撇去浮沫，加鹽、味精、黃酒，倒入火鍋內。
最後放塔菜心，然後上桌，點燃火鍋。
於是一道空前絕後的三鮮豆腐火鍋就正式亮相了。
於是“三匹瘋狂的餓狼兼野狼”就出現了。
由於這個“三鮮豆腐火鍋”實在太美味，所以貂環和秦癡以及孤獨螞蟻差點沒把鍋子都一起吃掉。