青花椒是之前隨手摘回來的，山上有不少呢。
周婆子開口道：“用這個做麼？”
“我來做吧。”田青杏琢磨著周婆子也不會做水煮魚，於是就自告奮勇了起來。
現在兩家人已經熟絡起來了，這樣的事情簡直再習以為常不過了。
周婆子點頭道：“那好，你來做！”
周婆子家一共有兩口鍋，一大一小挨在一起，周婆子此時用大鍋做了燉小魚，連帶著魚籽魚油魚鰾什麼的，都放在一起燉了。
田青杏則是摘了好些芹菜，放了一點油，炒到斷生。
然後再在鍋裏麵放入一點油，以及青花椒、紅辣椒，蔥薑蒜等調料，之後就是把已經變成片醃製了一下的魚，連帶著切成兩半的魚頭一起放在鍋裏麵煮了。
魚頭不容易熟，要早放進去一會兒。
其實用魚頭做魚頭泡餅更好吃，不過現在也沒那麼多時間折騰這麼多花樣了。
肉片放在水中很快就煮熟了，再把芹菜倒放在了裏麵。
盆子的最底下放了一些菠菜，把這一盆子水煮魚倒在上麵，這道菜就算是完了。
大鍋燉菜很快，此時那一鍋小魚也差不多好了。
周婆子見田青杏在這吃飯，就咬了咬牙，又在邊上貼了幾個玉米餅子。
至於河蝦也不能放，周婆子直接就弄了點韭菜，一起炒了。
三盤子……哦不，除了河蝦還有河蚌是一盤子出來的，其他的，都是按盆算的。
周小山此時有點後悔了，他剛剛吃了一肚子八月瓜！此時還哪裏能吃的下去多少魚了？
他很著急的想嚐嚐，但是家裏麵的大人都沒坐下，他也就站在旁邊看著。
等著大家都做好了，周婆子嚐了一口青花椒水煮魚。
青花椒的味道有一種別樣的清香，而且還能很好的去掉魚腥味，魚肉軟嫩的幾乎入口即化，裏麵被燙熟的菠菜以及之前炒熟的芹菜，帶著魚香味，格外的好吃。
至於那道燉小魚，就要顯得味道濃鬱了一些，大火把這一鍋小魚燉的幹巴巴的，吃在最裏麵是另外一種香味。
水煮魚吃了不會讓人覺得鹹和膩，所以大家也沒吃什麼餅子，都卯足了勁的吃魚。
周小山一邊吃一邊道：“這個菜真好吃！”
“好吃就多吃一些！”田青杏笑著道，這可是滿滿一盆子，兩條二斤多的草魚，外加她抓到的一些不大不小的魚，管飽！
至於那燉小魚，小魚雖然小，但是數量多啊！
不過泥鰍魚沒有燉，泥鰍魚隻有個別的死了，大部分還活著，就先養著了。
回頭是賣了還是吃了，再做打算。
田青杏來到古代之後第一次吃魚，她覺得這魚格外的鮮美，這種在活水這種野生長大的魚，是那種人工飼料養大的魚不能比的！
沒有任何泥腥味！
而且肉質鮮美軟嫩！
田青杏這卯足了勁的開始吃……
等著周家人都吃飽了，她還在吃。
當她意識到自己一個大，大概比周家三個人吃的都多的時候，臉上帶起了一絲紅暈，她剛剛光顧著吃了，根本就沒控製住自己的胃口！