宋可可先把一部分菜放進冰箱裏,空蕩蕩的冰箱被填滿後,再也不像是被冷落的小可憐。
她用蝦糠熬煮做高湯,然後把洗淨切好的梅花肉放進冰箱醃製。
她敲了兩個雞蛋,熱油下鍋煎,金黃亮澄的太陽蛋就完工了。
拿出冰箱裏的肉片,熱鍋開始油炸,廚房漸漸彌漫酸香肉味。
房門打開,換了身家居服的墨遇,走了出來。
他一手拿著幹毛巾,隨意擦拭著濕漉漉的頭發。
走了幾步,聞到了香味,他腳步忍不住一拐,在餐桌坐了下來,然後隔著玻璃門往裏看。
他看了眼腕表,還有六分鍾,希望她能有準確的時間觀念。
宋可可不知外頭已經有個食客望眼欲穿了,哼著歌兒有條不紊地做著。
起鍋後,她取了兩個大碗分別盛好,剛推開門,就聽到一道微微不滿的聲音。
“超了一分鍾。”
宋可可小聲嘟囔,“斤斤計較。”
“你又在編排我。”墨遇語氣篤定。
“哪敢呀,”她嘿嘿一笑,“來,大佬,您請用!”
宋可可將碗放在他麵前,拿了兩雙筷子也坐下。
澱粉勾芡過的湯汁濃稠,麵很細,軟軟地纏著,湯裏浮著剪碎的煎蛋,鴨血,豆腐,香腸,以及醋肉,表麵鋪著細碎的蔥花,鮮香濃白,看起來就讓人很有食欲。
“這是什麼?”墨遇問。
他從沒見過這種麵。
“這是福建一道特別有名的美食,叫麵線糊,你嚐嚐看。”
宋可可滿眼期待地催促他。
墨遇看著表麵那些蔥花,皺眉挑了出來,“以後不要加蔥花。”
宋可可有些不高興,“可是沒了蔥花入味,味道會差很多。”
墨遇道,“我不喜歡。”
“你喜不喜歡沒用,掌勺的人是我。”
涉及到自己的興趣領域,宋可可就沒那麼好說話。
墨遇沒有和人爭辯的習慣,特別是他餓的時候,脾氣更差。
他直接無視宋可可的氣鼓鼓,先喝了口湯,湯汁鮮美,他不由夾了一筷子麵線入口,輕咬即斷,清甜爽滑,再配上一口香酥酸甜的醋肉,這種滋味,簡直難以形容。
他將配料一種一種吃了過去,雖然食材都很常見,但意外的好吃。
墨遇挑眉,幸虧她沒答應解約,憑借他挑食多年積攢下來的經驗,眼前是個不可多得的做飯小高手。
看來今後的夥食質量有保障了。
這時候他餘光瞥到對麵的人,仿佛將那麵當成是泄憤,狠狠地吃得腮幫鼓鼓,偶爾瞪他幾眼。
不過在此之前,不能讓大廚有負麵情緒存在。
他大發慈悲道,“你想加蔥花我沒意見,但我的份你得負責挑出來。”
所以,為了口腹之欲,他倒是可以犧牲一下。
但他是不會承認這加了蔥花的麵線糊,味道確實不錯。
他又補充道,“還有,薑和蒜也一樣。”
宋可可翻白眼,事真多。
不過他不挑戰她掌勺權威,這點要求她還是能接受的。
畢竟她是個寬宏大量的人,不會跟挑剔鬼計較。
“成交。”