第十一章,佳芝跟太一的閑聊(1 / 2)

太一說著,而佳芝點了點頭,她答應來著,不一會兒,他們便是發現著店裏已經是很是黑暗起來了,不知不覺的竟然一大片一大片的烏漆墨黑的烏雲就是遮蓋而來,將店裏給遮蓋起來了,而店裏也是漸漸的黑暗下來了,不自覺的,佳芝跟太一,他們“啪啪啪!……”的將店裏的電源開關都給打開了,頓時店裏就是明亮了起來了,而他們也是不自覺的在店裏呆坐著,一邊裏佳芝很是不自覺的揮打著蒼蠅拍來著,希望趕跑著些許的悶氣來著,而太一詢問著佳芝說著,“今天做的食物,不知道能不能?都賣出去呢?”

“哎呀,賣不完的話,就是放到冰櫃裏去保鮮著吧!”

佳芝應答著,而太一也是回應著佳芝說著,

“知道了!待會裏我會照辦的!你放心了……”

“唉!?……就是煩悶啊!就是無所事事啊!我還能怎麼辦呢?怎麼客人就是不進來店裏呢?到底為什麼呢?難道是之前裏我做的食物的太難吃了嗎?……”

“哎呀,不要灰心喪氣著,等等看,說不定,客人就會來了!我們等等看就是了……”

太一,安慰著佳芝說著,而佳芝唉聲歎氣著應答著太一說著,

“隻能,這麼辦了……”

“今天裏的奶茶夠賣嗎?”

車太一詢問著佳芝說著,而佳芝應答著,

“奶茶,應該是還是剩下著一點點而已啦!今天裏煮得不多……”

“要是晚上裏來客人了,奶茶夠嗎?……”

太一詢問著佳芝說著,而佳芝應答著,

“要是晚上裏來客人了,奶茶應該剩下的,應該是不太夠的……”

“那麼我煮些奶茶吧!……”

“好吧!我,就是懶得自己動手了……”

佳芝說著,而太一應答著,說著說著,太一獨自不自覺的便是走到了櫥櫃裏去了,而佳芝則是在原地裏呆坐著,她發呆著,望向了太一的方向裏,隻見太一走進去了櫥櫃裏去了,挽起來著袖子,正準備著要煮奶茶了,隻見他準備過了奶茶的材料,牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包,他便是開始製作奶茶了,他除了紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡,之後裏再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火,加蓋燜至30分鍾以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可,奶茶即可煮成了。

太一用塑料杯子裝過了煮好的奶茶,他放到旁邊裏納涼著,他對佳芝說著,

“奶茶涼了,就可以放進冰櫃裏去保鮮了。”

“哎呀,我知道,你不用跟我說了,待會裏涼了,你放進去就是了。”佳芝說著,“你再多煮綠茶奶茶,我可以用來摻和了”

“好的,知道了!”

太一應答著,不自覺的他便是開始製作起來了,隻見他先將綠茶放入白水鍋中煮。茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥鬱芬芳的奶茶了。

太一,又是用塑料桶裝過了,放到了旁邊裏去納涼著,不自覺的他又是打開著冰櫃裏觀看著,不自覺的他便是發現著哎呀,冰櫃裏的黑珍珠不多了,不自覺的他望向了佳芝對她嘀咕著說著,

“哎呀!……,冰櫃裏的黑珍珠已經是不多了,你來多製作多一點,我不會做啊!”

太一感歎著說著,而佳芝則是在位子上裏打著哈欠著,她很是懶洋洋的從位置上裏站起來身子了,她伸了一下懶腰,不自覺的繞走到了太一的旁邊裏去了對他嘀咕說著,

“怎麼,你連黑製作都不會製作!?”

“對啊!就是隻能勞煩你了”

“哎呀,就是煩啊!”佳芝說著,“我來教你做吧!”

“好啊!”

太一應答著。

而佳芝便是到了旁邊裏準備過了黑珍珠的材料,菱粉80克、黑糖44克、 清水50克,便是開始製作黑珍珠了,隻見她先將黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火,待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻,然後裏就是直至菱粉調和到似流非流的狀態即可,備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓,再放入提前準備好的菱粉中(分量外的菱粉哦),全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿幹粉,最後用粉篩把多餘的幹粉篩除備用即可,之後裏便是取一口略大一點的鍋把清水燒開,倒入備用的黑珍珠,用大火再次把水燒開,再轉中火繼續燒20分鍾,時間到後關火加蓋燜30分鍾,再之後裏就是撈起後放入清水中衝洗至完全冷卻瀝幹水份備用,最後裏就是把之前煮過的水掉到,換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鍾,到點後加蓋燜20分鍾,撈起後放入清水中衝洗至完全冷卻瀝幹水份,就是可以備用了。