“山椒核桃是我們平時常吃的一種小吃，關於椒鹽核桃最早的曆史發源地，可以追溯到大約幾百年前東勝神州的西安回坊，主要使用產自新疆的薄皮核桃，和當地回坊特有的清真調料超值而成。
古代有皇帝逃離京城至西安，就曾命當時的陝西道台進獻椒鹽核桃，深得皇帝的喜愛，返回京城時還曾帶走過一位姓白回坊廚師！
這次的核桃肉取自花果山靈山上的山核桃靈種，除了風味上佳獨特，還飽含靈機，可滋養本源。請二位貴人品嚐。”綠荷再次道來，接著又指了指一小碟薄如紙，顏色紅亮，點綴星許芝麻的肉翼片。
“二位請看，這是燈影牛肉，是東勝神州蜀地的傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。
當時蜀地有個姓劉的人流落到達州，以燒臘、鹵肉為業。最初，他製作的五香牛肉片厚肉硬，吃時難嚼，且易塞牙，銷路不暢。後來，劉氏日思夜想，逐步加以改進，將牛肉切得又大又薄，先醃漬入味，再上火烘烤，賣時還淋上香油。這樣製作出的牛肉酥香可口，在市場上大受歡迎。劉姓商人生意興隆，並因此而發家致富。其他人見有利可圖，紛紛仿製，燈影牛肉逐漸成為蜀地一大名產。
我們的這份燈影牛肉取最好的靈牛身上最筋道的部位，用最上乘的手法製出薄如蟬翼，鮮辣香脆，口味獨特。”
然後有小童呈上如拳大小的玲瓏天工紫砂小壺。
綠荷優雅的為徐遠舟二人分茶，淡綠明淨的茶湯緩緩注入兩人麵前的精致白玉茶碗。
“這是花果山的魁猴靈茶，做為餐前佐茶，潔齒清口。”
靈茶清韻悠遠，喝完口舌生香。
又有靈食次第送上，兩人麵前琳琅滿目。
聽綠荷一一介紹，詩禮銀杏豹肉釀，飛龍肉片，芙蓉鹿肉禮，寶塔八卦，靈稻小紮，羊羹豆腐，雞茸花炸，虎髓珠。是為陸珍盤。
靈蝦竹繡，蛟筋跳牆羹，鮑魚靈韻盒，鯨肉卷，四皇不虛海澄蟹，霸王烏賊刺身，星辰海膽，楊枝甘露廣靈魚。是為海珍盤。
組成海陸奇珍盤，取海陸各八種靈獸材料精心烹製而成。
無一不是色香味俱全。就是每份量都不多。
徐遠舟摩拳擦掌，大快朵頤。呂靈兒看徐遠舟吃得歡快，陪食幾著後就將自己這份推了許多給徐遠舟。
徐遠舟和呂靈兒相視一笑。
一邊進食，一邊清談日常，氣氛十分融洽。
這些基本吃完，清茶漱口。綠荷鄭重說道，最重量級的菜品馬上呈上。
輕拍兩掌，就看到一位素衣大廚推著一輛小車緩緩走進，小車紅布遮蔽，上置一銀製圓罩，看不出下麵是什麼。
徐遠舟期待接下來的美食。