太後親自寫了二十張尺見方的福、壽字。她說：“誰愛寫字，照著我的字樣書寫吧，不要怕難看，越練越好，沒有膽子不行。”說完，有的格格提起大筆，歪歪扭扭寫起來。太後笑著說：“畫虎不成，反類犬者也。”眾格格哈哈大笑起來，其樂融融，一派祥和。
下午五點鍾，光緒皇上率領近支宗室、滿蒙各王公及滿漢二品大員，至寧壽宮給太後行辭歲禮。
皇上退後，皇後便率眾人向太後行禮，由內務府女讚禮官唱導。最後是宮女、太監等叩頭。太後命李蓮英，每人賞銀十兩，而後退回寢室休息。
除夕之夜子時，太後命眾人齊至殿上，排好長案後，由禦膳房將事先預備好的各種素菜端上桌，太後命眾人一齊下手做素餡煮餑餑（餃子），於是切的切，剁的剁，大殿之上霎時叮兒當兒亂響。切剁好後，都交到太後麵前，由皇後、妃子、大公主等人拌餡兒，口味鹹淡，由太後決定。天色泛亮時，餃子已包齊。太後命眾人退回更衣，重新梳頭打扮。不大工夫，眾人回到殿上，太後坐在案端，皇後等人都站在案旁。
宮女把煮好的餑餑（餃子）端上來後，太後說：“此刻是新年、新月、新時開始，我們不能忘記去歲的今日今時。今天我們能吃一碗太平飯，這就是神佛的保佑，列祖列宗的庇護。”說完這些憶苦思甜的話後，太後命大家用膳，即吃餑餑（餃子）。
大家向太後叩頭謝恩。吃罷煮餑餑（餃子），天才大亮。這時，皇上給太後賀歲來了。眾人迅速躲在屏風後，皇上來到殿上，雙手捧著一柄如意，跪在太後麵前，奏道：“子臣謹賀太後新年新禧。”太後將如意接過，皇上向太後叩首。太後笑著說：“祝國家日益富強，願皇帝身體康健。”
太後讓皇上在殿上吃素餡餑餑（餃子），皇後和瑾妃站在桌旁伺候。雖是喜慶的日子，光緒皇帝依然心事重重，麵上沒一點喜容，勉強吃了兩個煮餑餑（餃子），便站起來應付太後說：“今年的素餑餑很好吃。”太後說：“今年的香油比往年多。”等皇上漱口淨手後，隆裕皇後領妃子及群宮女給皇上行禮賀年，群太監也口稱“新禧”給萬歲叩頭。皇上受禮畢退出，便赴保和殿接受群臣賀禮去了。
不一會，隻聽遠處鑼鼓喧天，漸行漸近。李蓮英稟奏說：“各會頭給老祖宗叩年來了。”太後和顏悅色地說：“叫他們到海子裏去吧。”
於是太後率領一群後妃、宮女、太監來到了中南海。各會頭跪在地上口稱給皇太後拜新年。太後受禮畢，會頭開始獻技。
節目都很不錯，個個出彩，太後看得心花怒放，表演直到中午才撤去，太後賞各會頭一百兩銀子，然後與眾格格等盡興而歸。這一年，慈禧太後六十六歲。七年後，她撒手西去。在她逝後僅僅三年，辛亥革命一聲炮響，中華大地上結束了長達兩千餘年的封建帝製。