歐陽喊停，吩咐李金來取下第一口鍋用淨水仔細洗了兩遍，兩口鍋換了個位置，將蒸餾鍋的酒架到火上繼續重複原先的過程。這下可無聊壞了晗曦，隻因心中對歐陽的信心才沒走開，卻轉身悄悄打了兩個哈欠。
“到底還沒脫了少年心性，心境還不夠穩呐。”歐陽跑去抱了三個矮墩過來放在這並不大的灶房中讓二女坐下，閉目養神。
待李金來出聲提醒歐陽快要蒸完時歐陽才睜開眼睛，揭開蓋子再次用筷子品嚐一下。一抹淡香鑽入鼻翼，入口質感也是比上次更佳，有了回味。
如此過程再重複了兩次，原本滿滿一鍋近七十斤的白酒到最後隻留下了二十斤的樣子。歐陽這下來了興趣，起身取了一碗一勺，將酒舀入一些晃動幾下，其色清明，雜誌早已或沉澱附在鍋上被洗去，或蒸發走，看不到一絲一點兒雜質。歐陽點點頭鬆了口氣，起碼看起來像那麼回樣子了。
將碗放在鼻下晃動，香氣隨不濃鬱，卻比原先烈了幾倍有餘。在輕輕啜一小口，爽滑、甘醇非常舒服，就如同一匹綢緞滑過肌膚的感覺。爾後回甘味漸漸湧起，漸漸發烈，一口咽下，竟入一把火直躥肺腑，燒得爽而不過。
“啊---！”歐陽長長的呼出一口氣，臉上喜色不可遮掩。抬眼看向三人道：“來嚐嚐吧，這怕是你們從未嚐過的味道，即使不太懂酒，也能品出區別。”
三人一聽二話不說取碗來嚐，雲娘和晗曦都是仔細學了歐陽步驟來嚐，隻有李金來幹了半天早已口渴，自己在酒樓中廝混夥計有些年頭喝了不少酒，仗著這一點竟是倒了半碗仰起脖子就要一口喝盡。
“慢著點！”歐陽一看這陣勢嚇了一跳，卻是來不及阻止了。這蒸餾四次後的白酒已接近50度，入口後沒一會兒就能如同一匹烈馬般在全身亂竄，半碗約莫有三兩不到，可對李金來卻是第一次嚐如此高度烈酒，那裏是嫩一口喝盡的？
“咕咚----”、“咕咚-----”，隻聽兩聲響，李金來用袖子一抹嘴傻笑道：“好酒，真的好喝，香，香.....啊！”他突然捂住嘴，兩眼大睜，都快要掉出眼眶來。臉上瞬間透紅，那種連皮帶肉的紅，從裏到外的紅，青筋盡起，不可置信的看向歐陽宇。
兩女才剛剛觀完色，正在聞香。一聽歐陽大喊嚇的差點兒沒扔掉手中陶碗，轉眼看向小二李金來更是嚇的不行。
“他，他怎麼了？”雲娘緊張問道，這狀況就和被殺的豬快沒兩樣了。
“這酒很烈，不能這般喝的......”歐陽在一旁看著李金來的囧樣，搖頭不已。趕緊在灶房中找涼水給他。
李金來張嘴想要說話，卻是張了兩下嘴沒說出來，一隻手狂在嘴前扇個不停，另一隻手抓過歐陽遞來的木瓢仰頭將冰涼的水灌進嘴裏，漓漓拉拉一嘴一身。可他似乎意猶未盡，跑到大水甕旁用瓢不停的開始舀水喝了起來。
足足喝了三大瓢後才停了下來，轉身嘶啞道：“東家，這酒好生猛！我，我從未嚐過這麼猛，夠勁兒！夠勁兒！好喝！”
兩女聞言趕緊去嚐，卻隻敢嚐那麼丁點一小口，都是“哎呀”一聲吐著舌頭直扇，仿佛嘴裏含了火球一般。
“老李哥，現在啥都別想，趕緊去找張床吧。”歐陽眼中透著笑意，有些調侃。
“說啥呢，俺李金來在酒樓做工少也七年了，以前喝酒不敢說和喝水一般，卻也是有那麼六七碗酒量的。這才不到半碗，小三兩的樣子，沒事。”李金來一副滿不在乎的樣子，吐著個辣壞了的大舌頭不清不楚的說道，他可不想再東家和兩女麵前掉了麵子，爺們麼。
歐陽聞言撲哧一笑，說了句“隨你”便將二十餘斤的溫酒分了三個壇子裝好。轉身對雲娘問道：“姐，這酒不錯吧？”
“嗯！”雲娘使勁兒地點點頭，想了一番讚道：“先香後烈，香烈像是分開，又像是是纏在一起。俺一個婦道人家，又不是日日飲酒。所以懂得不多，也說不準到底是個啥好。但覺得這酒要賣肯定紅火！”
歐陽奇道：“為何？”
“臭小子，且不說這味道從未嚐過。單是這份烈和這份香酒是獨一無二的好，賣東西賣個啥，就是我有別人無。況且咱並州又是北地，氣候偏冷，到了冬季那更是不了的。這酒一如肚子便暖遍全身，如何不招徠人？”