蒸餾製酒術是後世西方傳入,也正是因為古代沒有蒸餾製酒術,所以在中國漫長的曆史長河中,古人一直與高度酒無緣。
說幹就幹!
蘇硯鑽進廚房邊上的雜物庫,將那壇酒醪偷偷搬了出來。
去年冬天,王慶和親自指導顏二娘製作了三壇酒醪,到現在隻剩下最後一壇,其它兩壇都被王慶和榨酒喝掉了。
就像偷食的老鼠一般,蘇公子鬼鬼祟祟地搬著那壇酒醪鑽進了廚房。
至於釀酒的工具,他前些日子就憑借前世的記憶,偷偷給仿製出來了。
手腳麻利地立爐起火,少傾就把蒸餾器具安裝好了。
雖說這套蒸餾器物的出現,很可能是這個時代科技的一次重大飛躍。但在21世紀,這套東西是再尋常不過了,那些鄉下婦人幾乎沒有不會的。
架上蒸餾器具,接上竹管,蘇硯將一隻幹淨的空壇子擱在下麵,起身拍拍手笑道:“恩,萬事俱備,隻欠東風!”
接下來就是燒火,掌握好火候,等待被熱力蒸發的露珠凝結成酒漿,沿著竹槽流入那空壇子內。
但蒸餾一遍估計還不行,要搞出超過四十度的酒,至少要蒸餾三遍。
古代酒的度數很低,最高也不會超過二十度。
詩仙李白號稱鬥酒詩百篇,如果是四十度的高度酒,一頓灌下一鬥酒,隻要是人類,別說作詩,恐怕早已神誌不清了。
什麼鵝毛筆,什麼冰糖葫蘆,什麼酸梅湯,那都是小兒科,隻要這蒸餾製酒術的技術壟斷在自己手中,不怕真金白銀也不滾滾而來。
蘇硯早已琢磨了一整套靠著這蒸餾製酒術發財的宏偉計劃,最佳合作夥伴非醉月樓的柴四爺莫屬。
不說整個洛陽城,至少在南市,醉月樓是當之無愧的第一酒樓,其次才是洛河邊上的臨江仙酒樓。
醉月樓有自己獨立的釀酒作坊,掌握著這個時代最先進的製酒術,醉月樓出產的酒至少在洛陽城是大大的有名。
隻要同柴四爺達成合作協議,蘇硯隻要獻出這套蒸餾製酒術,其它的事根本無須他操心,每月隻等著柴四爺派人將白花花的飲子送上門來便好了。
多麼劃算的一筆生意!
這就像後世大都市裏那些包租婆,天天坐在家裏搓麻將,每月都有上萬的入賬。
“嘿嘿,這一世,輪到我當包租公了!”
倒不是因為蘇公子視財如命,隻是錢這個東西太多沒用,太少絕對不行。
有錢能使鬼推磨,有錢才有真正的自由,來自21世紀金錢社會的蘇硯豈會不明白這個道理?
有錢他才能安心書齋,精研書法,哪怕閉門十年苦練書法,他也再無後顧之憂。
當然,首先自己要親自測試這套蒸餾術,確保這套東西在古代真正能釀造出高度酒才行。
柴榮達對他的觀感良好,但人家畢竟是個生意人,如果人家不能獲利,自己豈會與他達成合作協議?