初冬的午後，微風依舊，零碎的落葉在風中輕輕舞動。
在街角的一家日式料理店內，暖暖的陽光照進房間，寧靜而愜意。
可就隨著一聲怒罵，打破了這份寧靜。
“呸！什麼破菜，真特麼難吃！”
一名穿著工服的男子憤怒地一拍桌案，扔下筷子就離開了。
“就是，還不如我們家樓下日料店做的好吃呢。”
另一名西服革履的中年男子也是一臉嫌棄，將嘴中的飯菜吐了出來。
“你還知道啊，第一次跟你約會就帶人家吃這麼難吃的東西。”
旁邊坐著一名濃妝豔抹的妖豔女子，纖細而又骨感的右手玩弄著叉子。
“唉，我也是第一次來啊，誰知道這麼難吃啊。對不起寶貝，我帶你去我家樓下那家吃，吃完以後還可以去我的臥室參觀一下，嘿嘿。”
說完，這一男一女也起身離開了店麵。
臨走前，中年男子還掏出一張百元大鈔扔在了櫃台上，“老弟啊，我勸你還是改行吧，你不是幹這行的料。”
櫃台裏的青年翹著二郎腿，嘴裏叼著一根廉價香煙，年輕的容貌寫滿了歲月的滄桑，看著桌上的紅色毛爺爺，他感覺自己的最後一絲尊嚴也被踐踏了。
他叫餘飛，今年26歲，是這家“好再來日料店”的老板。
大學畢業以後，他並沒有進入公司工作，而是選擇了學習日本料理。
這是他的愛好，自從大學期間跟舍友去吃了一次刺身三文魚後，就一發不可收拾，並勵誌大學畢業以後也要開一家日料店。
大學畢業以後，他就開始到日料店的後廚給人家當學徒。
每天的工作除了刷盤洗碗，倒垃圾，就是受同事的白眼和調侃，還有主廚的責罵跟批評。
就這樣，餘飛忍了一年，整整三百六十五個晝夜，終於有一天，主廚肯答應教他做菜了。
一晃又是半年，餘飛每天都很勤快，隨身帶著紙跟筆，主廚說的每句話都記得清清楚楚，甚至都會精確到鹽和糖的克數。
後來在主廚的指導之下，開始練習自己做菜，但奇怪的是，每次做完菜後主廚都不讓自己嚐，更不會被端到客人的餐桌上。
餘飛很疑惑，便問主廚，“您為什麼不讓我嚐自己做的菜？”
而主廚卻告訴他，“小飛啊，我這是為了你好，你嚐習慣了自己做的菜，就會覺得這道菜本身就應該是這個味道，你的廚藝就不會再有所長進了。”
餘飛傻傻地點了點頭，雖然他沒聽懂主廚說的這番話是什麼意思，但他始終相信，主廚說的話是不會錯的。
從刷碗倒垃圾的學徒再到親自做菜的廚師，經過了整整兩年的時間，他總算是出師了。
“小飛啊，恭喜你啊，你出師了。”主廚拍了拍餘飛的肩膀，笑嗬嗬地說道。
“我？可是我才剛學了短短兩年啊。”
“哈哈哈，日料並沒有你想象中的那麼複雜，記住隻要用心，就能做出最好的菜。”
從那天開始，餘飛就離開了餐廳，但另他萬萬沒有想到的是，主廚口中的出師實際上的意思是……
你被開除了！
但餘飛並不這麼認為，他並沒有聽出主廚的真正意思，傻到真的認為自己很厲害了，回家就借錢開了這家餐廳。
而當初主廚隨口說的一句話，卻被餘飛當成了人生格言，但是以目前的情況看來……