工部那邊技術宅多，性子軸，認死理。其他人聽到虞衡封爵的消息心裏還會酸上一酸，這幫技術宅卻沒什麼反應，還說按虞衡這功勞確實該封爵，有功就賞才能讓人更有繼續幹活的動力。這不就跟他們琢磨著做各種各樣的奇淫技巧一樣麼，做出了有用的東西當然該賞。
這幫人對虞衡的印象不錯，施工地點又在靖安侯府旁邊，便時不時過來問問虞衡的意見。畢竟這宅子最後是給虞衡住的，總得考慮一下虞衡自己的審美喜好吧？至於先前陛下賞別人宅子，他們沒去問正主這事兒。工部這幫人表示，那不是不方便嗎，工期緊，規模標準就在那兒，能按時把宅子打理好就行。
就是這麼雙標。
虞衡覺得自己想不飄都不行，京城一套宅子，還是侯府規格的大宅院，地段也好，周圍全是勳貴人家，四舍五入就是後世住進了中某海啊，換誰能不飄？
係統直接打醒他，
【飄夠了吧，再飄你就得臉著地了！不是要做紅薯粉嗎，還不快去！】
行吧，吃貨沒人權，虞衡也不飄了，歎了口氣，讓人做紅薯粉去了。
誰讓虞衡把係統的美食獎勵開了兌換呢？他要的東西又不少，現在還惦記著辣椒呢，總得慢慢攢獎勵，再也不能像以前那樣完成任務後就在係統空間裏開開心心地胡吃海喝了。
想想還怪心酸的。
但是虞衡堅強地挺住了，不能在係統空間吃美味，那就自己做啊！自己做特別有成就感，還能和親朋好友一起分享，收獲雙倍的快樂。
這會兒沒有做紅薯粉的機器，虞衡先前去係統空間上了個簡單的課程，學了一套手工製作紅薯粉的法子，正好派上用場。
把紅薯全部挖出來收好後，虞衡就讓人選出一部分洗淨切片，正好趁著好天氣晾曬風幹。
這會兒切成片的紅薯已經風幹的差不多了，便可以繼續進行下一步——磨粉了。
侯府裏自然不缺石磨，也不缺幹活的人。虞衡隻要把做紅薯粉的步驟說清楚，自然就有人照辦。不過虞衡也挺好奇紅薯粉的製作過程，興致勃勃地跑過來看了全程。
紅薯磨成粉後，就要上大鍋，裏頭倒滿水，等到水開後，再將磨好的紅薯粉倒進去。
接下來就是體力活了，這麼多紅薯粉倒進去，水會變得十分粘稠，成為一鍋麵糊糊，要是不攪拌均勻，很容易粘鍋。這時候，就得有人拿著鏟子不停地來回攪拌，鍋裏的麵糊糊分量可不少，委實是個考驗臂力的活。
等到鍋裏的粉逐漸呈透明狀後，便將黏糊糊的麵糊放在篦子上，並用力按壓，麵糊便會從篦子的小孔中一條一條流下來，再用木棒挑起來掛在幹燥通風之處，晾個幾日就好。
沈氏還奇怪虞衡這弄的是什麼，後麵一看，喲，還真做成了紅薯粉，就是不知道味道如何。
虞衡在家也不會掩飾自己的嘚瑟，當即讓人取下幾把好好煮一煮，讓沈氏他們嚐嚐鮮。
侯府的廚子手藝自是不用多說，一碗簡單的紅薯粉被他煮得味道格外好。虞啟昌呼嚕呼嚕幹掉一大碗，不住地誇道：“這粉有嚼勁兒，吃著爽口。”
沐老夫人同樣點頭，“倒是沒想到，普普通通的一個紅薯，還能有這麼多的吃法。一樣一樣換著來，都能吃上好幾天。等明年各地的產量種出來了，差不多家家戶戶都能種上紅薯。到時候，百姓們桌上又能多出幾個花樣來。”
在邊關待了許多年的沐老夫人對普通百姓的日子很是了解，紅薯能生吃，也能煮熟吃。甭管怎麼吃，還有一股難得的甜味兒。糖是金貴物，普通百姓哪能吃得起。就是家境略微殷實些的莊戶人家，也隻舍得在過年時買上點糖，給孩子甜甜嘴兒。紅薯能有點甜味兒，在百姓眼裏已經是難得的口味好的吃食了。
就算不是災年，也有不少人家吃糠咽菜，那口味可比紅薯差遠了。
虞衡心裏也有數，“他們隻怕舍不得費油炸薯條和丸子，放點水煮一煮，味道也不錯。”