她們兩個是女人，時間久了難免會被人欺負。
“我會算帳。”韓沉老實道，“還會打算盤。”
艾巧巧取來鋪子裏的帳目遞給韓沉，“那你算算看。”
鋪子裏的帳目以前一直是方氏算的，方氏認字不多，不過算個數目還是可以的，再加上最近小伶在若懷西的私塾讀書，她也會算些簡單的賬目。
韓沉拿過賬本來，隻掃了一眼，便飛快的將算出的數寫下來。
艾巧巧開始還沒當回事，可是漸漸的，她越看越驚訝。
韓沉算賬很少用算盤，不少數目他都是掃一眼就能算出來。
半本賬目他不但一會就算出來了，還把以前方氏算錯的一些地方標注出來，隻把艾巧巧看的目瞪口呆。
“韓沉，你做我的賬房先生吧。”艾巧巧歡喜道。
真沒想到韓沉算賬這麼犀利，這樣的賬房先生要是花錢請的話也是很難找的。
韓沉也愣住了，顯然他也沒料到艾巧巧能讓他留下來做賬房先生。
“可我……我才十二。”韓沉結結巴巴道。
艾巧巧笑了，“我還是這鋪子的東家呢，我也才十四。”
韓沉與她對視片刻，不好意思的笑了。
“要是東家不嫌棄我的話。”
“你可別叫我東家，叫我巧巧就好啦。”艾巧巧爽快道。
兩人越聊越投機，韓沉話頭漸漸打開，艾巧巧才知道韓沉的父親以前就是個賬房先生，算得一手好賬。
韓沉算賬的本事完全是得益於他的父親。
安置好韓沉，艾巧巧帶著她在城裏定製的冰鑒去了仙人醉。
仙人醉的老板娘看著艾巧巧拿出幾隻小巧的模子，那裏麵裝著白色的膠凍。
艾巧巧取了個空盤子過來，把模子倒扣過來。
白色的膠凍便落在盤子裏。
她又倒扣了一個模子，一塊豔麗的紅色膠凍便落在盤子裏。
艾巧巧又從冰鑒裏取出一大塊冰，用了一個帶有金屬尖刺的器具在冰上飛快刨動，不一會就刨出些冰的碎屑來。
她把冰屑收集起來放在裝有膠凍的盤子裏，最後取出自製幹果醬澆在上麵。
潔白的盤子裏，紅白膠凍晶瑩透亮，上麵鋪著冰屑，鮮豔的果醬浸透冰屑，光是看上去就讓人覺得心緒清爽。
嬌娘試著嚐了口，涼甜滑潤、非常爽口。
雖然現在天氣還冷著，不過這樣的冰點放在桌上，就是看著都覺著賞心悅目。
嬌娘用勺子輕觸盤子裏的紅白膠凍。
“這個東西你是怎麼做的？”
艾巧巧抿嘴笑，並不接話。
嬌娘忽地明白了，也跟著笑起來。
“真沒想到你這鬼丫頭點子還挺多。”她如果不跟艾巧巧簽定合約，艾巧巧是不會把製作這些東西的配方告訴她的。
“怎麼樣，老板娘還喜歡這種冰點嗎？”艾巧巧笑眯眯的。
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