“是我啊...”
“肯定不是他!都過了這麼多天,他絕對是死翹翹了,我那老鄉的情況你們沒見過,從那鬼屋回來後,跟得了瘋狗症似的發狂暴斃,說不定那小子現在都成厲鬼了,那鬼叫聲就是他喊的!”
“沒有鬼,有也被我給抓住了,你們不用怕...”
“怎麼沒有鬼?肯定有!你們想想連開發商那邊都不敢來了,他們是什麼人?隻有鬼鈔票他們不敢賺!”
“鬼鈔票是啥?”
眾人談得起勁,但老有一個聲音不合群,打斷話柄,齊頭轉過去一看,當即把眾人嚇得屁滾尿流,失聲喊著“活見鬼啦”一溜煙跑掉。
“老張、老許,你們幹嘛呢?快回來啊!”
能有這驚嚇實力的,自然是住進了鬼屋的齊奇。他是趁著晚飯的時間到小市場來賣辣椒的,看到工友們圍在這裏閑聊,就湊過來,哪知道他們不僅詛咒自己歇菜,還把自己當成鬼來看了。
他越喊,人群跑得越快,大家似乎都聽過他的傳聞,避之不及,整個小市場頓時人去樓空。
齊奇不明所以,市場裏沒人,他隻好背著大袋辣椒,沿街吆喝叫賣:“有辣椒賣,二荊條、指天椒、小彩椒,過來看看阿喂!”
凡是他所到之處,家家閉門不出,平時熱鬧非凡的老舊小街,今晚是偃旗息鼓。不少人家門前還迅速掛上了大蒜、照妖鏡、十字架等僻邪之物,連在箱底裏的關二哥、佛祖觀音、耶穌真主都被搬了出來,各路神佛齊聚一堂,共同禦鬼。
整整吆喝逛了一圈,別說來買辣椒,齊奇是連個人影也見不著,讓他摸不著腦袋,隻好打道回府。
接下來的兩天,無論他走到那裏,就有迅速清場的奇效,附近整個街道已經沒人不認識他,沒人不知道他住在了鬼屋裏,也沒人敢搭理他。
進入七月,天氣越來越熱,最先摘下來的那些辣椒,都要成辣椒幹了,好在辣椒植株長得十分好,每天都有出產,齊奇知道附近的人都怕自己了,隻好拿到遠一些的地方去賣。
可沒想到出師不利,剛一擺攤就遇到了傳說中的城管,要沒收他的辣椒。齊奇哪肯,上演了一出大混戰後,他逃脫了抓捕,還差點迷了路,灰頭灰臉的回到鬼屋,心灰意冷:
“賺個錢都那麼難,本王受夠了,我要回山裏,再也不出來玩啦!”
他這一吼把大毛、二毛和三毛一家子都驚到了,紛紛發出“嗚喵”的聲音來。
大毛就是小白貓,二毛是健康那隻,三毛就是有眼疾的,這是齊奇給小白貓一家取的名字,簡單好記。
他這回是真打算回去了,至少準備充分些再出來,不然連飯都吃不飽,怎麼去找人?
“可惜這些家夥了,豆子已經可以摘,聖女果也結小果實了,土豆才種下不久...不行!走也要吃頓好的再走!”
齊奇決定了,吃一頓好的,然後就打道回府。於是他把大鍋搬出來,架在水池旁臨時搭的土灶上,然後把各種材料翻出來搗鼓。
各種鮮辣椒磨成醬,幹辣椒切開,八角、桂皮、香葉、紫蘇等香料捆成香料包,然後就是各種的草藥。
先把草藥倒入沸水熬,熬個十分鍾,把水倒掉,再換清水繼續熬,總共三次,把草藥中大部分的藥澀味給去掉,然後再跟香料包混合,用文火繼續熬製。
鮮辣椒醬混入鹽巴、艾草和豆泥醃製,而幹辣椒、花椒等則用少量油去炸,等香辣氣完全被激活,就把醃製好的鮮辣椒醬倒入,最後放入熬製好的草藥香料湯,一鍋香辣逼人的火鍋湯底就大功告成了。
繁複紛雜的各種草藥齊奇都能駕馭,弄點好吃的出來自然不在話下。師傅平時很忙,懂事之後,家裏的三餐就給齊奇給包辦了。
為了討師傅開心,齊奇不時會鑽研新口味菜式出來,師徒兩人每周吃的都不重樣。這加入了藥膳的香辣火鍋就是其中之一,連平時不怎麼貪嘴的師傅吃過後,都忍不住對齊奇豎個大拇指,誇他有廚子的天賦。
材料有限,齊奇隻能把這藥膳香辣火鍋做成這樣了。以前在山上每次做這火鍋出來,整個山頭的饞鬼們都會拖著哈喇子上門來,齊奇扔塊吃剩的骨頭都能讓它們搶破頭,可見這鍋東西的魅力所在。