第十二章 結果(1 / 2)

飛狐並非是真正的廚師,但是作為一名常年在海上漂泊的人,飛狐還是會製作一些簡單的料理,比如水煮魚,烤魚,做魚餅等。沒錯,飛狐會使用菜刀,他是那種介於廚師和普通人之間的人。

和飛狐不同的是,雨沫來自於一個廚師世家。她從小便接受各種頂級廚師的教育,對於烹飪,雨沫可以說是了然於心。煎、烤、煮、炒、炸等等廚藝她統統都可以做到,並且做出的食物堪稱教科書的級別。

現在,為了兩個人能夠生存下來,雨沫和飛狐兩人決定合作,采用烹飪一碗鮮蝦魚板麵來拯救自己的性命。

鮮蝦魚板麵的布吉蝦和瑪拉魚類似,它們不會在其他地方的河流或者海洋中生存,它們隻能夠生活在天使島上的河流中。它們數量龐大,和瑪拉魚一樣是天使島上最常見的物種之一。

布吉蝦一直有帝皇蝦的美稱,它的體型是普通蝦類的三倍。它那堅硬的外殼可以幫助它抵禦強敵的攻擊,那些強壯有力的足可以產生巨大的推理幫助它甩開天敵,那兩雙巨大的螯可以輕易的撕碎鋼鐵。所以,布吉蝦和瑪拉魚一樣雖然常見,但是兩者的捕抓難度也很高。

至於鮮蝦魚板麵的魚自然就是瑪拉魚了。雖然飛狐和雨沫沒有烹飪兩種食材的經驗,但是生死關頭麵前,他們兩人超常的發揮出自己的實力。

飛狐負責清洗食材等其他輔助性工作,雨沫負責烹飪等主廚的工作。

此刻,飛狐手疾眼快的清洗著食材,他所用的水乃是天使島上獨有的無垢之水,在浸泡後,任何食材都能夠在短時間內擁有最為鮮美的味道。

從飛狐手中快速的接過已經去除掉魚鱗和利刃的瑪拉魚,雨沫整個人表現得異乎尋常的冷靜,這正是她進入狀態的證明。她拿起了一旁冒著冷氣的菜刀,開始了自己的料理製作。

她扣起瑪拉魚的鰓蓋挖幹淨魚鰓,用小刀刨開魚肚,從泄殖孔下刀,一直刨到鰓蓋下方。

手伸進瑪拉魚的大開的肚子裏麵,挖出瑪拉魚的內髒,把靠經魚頭位置的隔膜上方的魚心和食管等腹腔內的贓物也一同挖出。

確認魚肚已經挖空後,雨沫又用無垢之水清洗瑪拉魚的體表,同時她也把瑪拉魚肚子裏的黑色內膜洗淨。

將殺好的瑪拉魚徹底衝洗幹淨後放入盤中備用。雨沫拿起了一旁同樣已經用無垢之水洗淨後的布吉蝦。

用一根銀色筷子插進布吉蝦尾部的小孔,待小孔中的液體差不多流盡後,用手擠壓一下蝦身,沒有液體再次流出。

確認儲存在布吉蝦體內的尿液已經排空後,放下筷子,雨沫拿起了冒著冷氣的菜刀,用力一剁,布吉蝦的蝦頭和蝦身分離開來。

再次用菜刀劈開布吉蝦的硬殼,去掉蝦頭和蝦身裏麵的內髒、蝦線、腮等髒物,繼續用無垢之水清洗後放到一旁備用。

拿過一旁的瑪拉魚,用刀把魚頭、魚尾和魚身分離開來,把魚頭和魚尾投入到飛狐正在熬煮的融合了其他幾種頂級食材的高湯中。

兩人對看一眼點了點頭後,雨沫從飛狐手中接過一柄小刀,她全神貫注的把魚身切成了許多薄如蟬翼的肉片。用冒著冷氣的菜刀刮起肉片,把全部肉片放入飛狐準備好的梅玉露裏麵浸泡。

雨沫再次把布吉蝦頭和一半的布吉蝦肉投入到高湯裏麵,另一半布吉蝦肉剁碎後,放入到青木瓊漿裏麵攪拌,確認完全混為一體後,把混合液體倒入飛狐準備好的大碗中。