愉快的進餐結束後，張夜野卻並沒有離去，而是開口說起了正事。“讓，今晚我有個私人宴會，希望你能帶隊負責今晚的冷餐。”
張夜野此行最大的目的就是邀請讓喬治斯負責今晚的冷餐會，當然也是想要介紹一些朋友給他認識，jeangeorges的擴張如果有這些人幫助，會更容易一些。
“純私人？都是你的朋友？”喬治認真的問道。“嗯，都是朋友！”喬治心中也有自己的想法，他大約知曉張夜野的身份，如果都是他的朋友，並且是私人宴會的話，那麼真是個好機會。
“沒問題，今晚我一定帶團隊到。”得到了喬治的肯定答複，張夜野也不在打擾，告知對方4點前到達四季酒店，而後就帶著王心怡離去。
“喬治，那今晚餐廳怎麼辦？有很多客戶可是知道你在才來的！”拉沙看著離去的張夜野，有些為難的說道。“沒關係，這不是還有3個小時嗎？我會預備好今晚的菜式！”
回到廚房，喬治拍著雙手大聲說道：“夥計們動作快些，今晚帶你們去見見頂級的私人宴會。”“哦吼。”狂吼一聲，所有人手下都快了幾分。
“尼克，這是今晚的食材，有什麼想法？”喬治叫來自己的助手，一位臉上帶著雀斑的精明小夥。“哇哦，這可真是酷。”手中的單子讓尼克有些興奮。
parmigianoreggiano（帕馬森奶酪），挪威三文魚，神戶牛肉，杜泊羊排，大西洋金槍魚，伊比利亞火腿，匈牙利肥鵝肝，裏海beluga鱘魚魚子醬等等，每一樣都是世界頂級食材。
“我想今晚一定會很忙！”尼克臉上帶著滿意的笑容，就算身為喬治的助手，這其中有好幾樣食材也不是經常可以碰到的。
“去準備配料，然後你敢去酒店處理食材。可別讓酒店的廚師浪費了這些瑰寶。”沒錯，對於一名廚師，特別是法國廚師，這些食材對於喬治就是一種“瑰寶”。“我現在就去。”想到這些食材被酒店的二把刀隨意的糟蹋，尼克就有一種砍人的衝動，還是快些去看著的好。
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四季酒店頂層的泰·沃納套間內，丹尼正在調整房間的布置、擺設。“這裏做一個雪茄吧出來，把酒吧所有的酒撤掉，換上帶來的酒，餐桌擺在這裏。”
玻璃景觀陽台處成品字型拜訪著皮質沙發，側邊放著歐式皮椅作為雪茄吧。酒吧被臨時加長，整齊的擺放著十多個吧椅，客廳中的茶幾被臨時撤掉，擺上了冷餐聚會用的桌子，沙發被移到了一旁，方便客人們交談。
其中一間光線最好的臥室也被整體改造，變成隱秘的談話室，丹尼猜錯今晚張夜野會用的到。“最重要的是這裏，做一個女士的交談區出來，擺上鮮花、蠟燭、擺台等東西。”
今晚大部分人都會帶女伴，丹尼可不能讓她們覺得受到怠慢。“還有十五分鍾就四點了，大家快一些！”四點鍾丹尼就要出發去機場負責接一些從外地而來的賓客，樓下十五輛勞斯萊斯已經準備就緒，隨時等待出發。至於有些就在紐約的人，會自己到達酒店。