大概看了幾篇網上的教程,覺得作用也不是那麼大。還不如自己動手去做呢。
她來到廚房,開始實操演練。
取了麵粉放在盆裏,加一點鹽,加點雞蛋,再加水。她生怕水加多了,一點點加進去,後來發現,還是加多了。
隻好再放麵粉進去,如此幾次,盆裏的麵比剛開始多了兩倍不止。還好麵團初具雛形。
揉麵團是一個很費力的活,她賣力地揉了好久,覺得差不多了,就開始擀皮。
她打算做白菜雞蛋餡的餃子,肉的話,她因為皮蛋瘦肉粥事件,擔心自己可能駕馭不了。
餃子餡也做好了,雖說顏色不漂亮,吃起來應該不錯。一看時間,已經四點多,也就是說她還有兩個小時來包餃子。
比預期的稍微晚了一點,七點鍾的時候,餃子出鍋。
景非夜咬了一個,很難得的沒皺眉也沒吐掉,“還不錯,能吃下去。”
趙恬也吃了一個,她能說,這是她吃過的最好吃的餃子嗎?
“你不覺得缺什麼東西嗎?”景非夜提醒。
趙恬早已高興地把什麼都忘了,“缺什麼呀?我覺得沒缺啊。”
“你不弄一點醬,就這樣吃嗎?”
“哦,對。”趙恬跑回廚房去調醬了。
幾分鍾後,她端著兩隻小碗出來。
景非夜把一個餃子浸在黑乎乎的醬裏麵,撈出來剛放進嘴巴,一瞬間整個五官都縮在了一塊兒,接著劇烈地咳嗽起來,趙恬忙跑過去幫他拍背。
“怎麼了怎麼了?”不會是這醬有問題吧?
“你都放了什麼?”
“醬油和醋,還有芝麻醬,還有一點點辣椒醬”
“你放醬油了嗎?”他問。
“你敢不敢自己嚐嚐?”
趙恬小心翼翼地沾了一點,嚐了嚐,一個字,酸。
“呀,我肯定把醋當成醬油放了兩次。”
“你能不能讓人好好吃頓飯?”
“本來挺好吃的,是你非讓我去調醬的。”
可能趙恬包餃子這件事做得的確令景非夜比較滿意,這次他沒有繼續發脾氣,隔了一會兒,說道:“算了,你這次餃子做得很好吃。”
趙恬放下心來。
景非夜果然吃了不少的餃子,還問她是怎麼做的?總覺得和其他的餃子想比,有種不同尋常的味道。
趙恬說,餃子的味道,主要是餃子餡的作用,而自己的餡就是白菜和雞蛋啊。
“你的白菜和雞蛋是怎麼做的?”
“把白菜和雞蛋炒好,白菜切碎一點,等出鍋之後,再放一點調料進去。就這樣。”
景非夜點點頭,“果然與眾不同。”
“啊?什麼?”
“沒什麼。”
這頓晚飯,從兩點鍾開始做,到吃完已經晚上九點鍾,順利成為了他們兩個人生命中曆時最長的晚飯。
景非夜上樓去了,還不忘囑咐趙恬:“廚房一定要收拾得幹幹淨淨,不能有一點馬虎。”
有關自己人身自由,肯定不能夠馬虎。
趙恬把所有的鍋碗瓢盆洗好,案板和菜刀都洗幹淨,桌麵地麵擦幹淨,又到了將近十一點。