160菜心男人張育鋒
張愛玲在小說《十八春》裏寫過這麼一段戀人私語，沈世鈞對顧曼楨說，我的缺點實在太多了，不過我總有點好處，因為我的心還好，我想我這人就像一棵菜一樣，一棵菜不是就隻一個菜心最好麼？
張愛玲所說的這棵“菜”大概就是大白菜吧。菜市場上提籃買菜的大嫂和菜販爭執的焦點往往就是大白菜。那大嫂一邊嘮叨菜價飛漲，一邊埋頭扯掉白菜外麵的幫子，菜販慌忙伸手阻攔，可是已經來不及了，那白菜在大嫂手裏就像一個可憐的孤兒，怎樣哭泣辯解也無法證明自己的清白，狠心的大嫂下手總是如此之重！她所認為好的就隻那一個菜心！
有一顆菜心的男人是善良的男人，他的心就像白菜的心那麼柔嫩，蜷曲著，滿布著皺褶，因為他經常被感動，容易同情人，習慣將心比心，所以就把心弄得皺皺巴巴了。菜心男人真誠，裏外如一，一層層剝，剝到最後，仍然和外表一樣，菜心男人就這麼簡簡單單。在沒有大棚菜的年代，大白菜是冬天唯一新鮮的蔬菜，它不嬌貴，貯藏方便。菜心男人就是這樣的男人，他可以成為你唯一的希望，他是你黑暗中的陽光，他用鮮美的汁液為你幹裂的嘴唇補充水分。菜心男人是可靠的男人，即使因為命運的捉弄你們再不攜手，你也堅信他的心裏永藏著你的倩影。
但是菜心男人有點軟弱，他不像核桃那樣有堅硬的鎧甲，甚至都不如西紅柿，西紅柿還有一個光滑韌性的薄皮。菜心男人無法阻擋世事的捉弄，就像菜市場上被大嫂狠心扒掉菜幫子的白菜——誰讓你沒有一個堅強的硬殼呢？風霜的侵蝕，反複的販運，早已使白菜的外表失去了光滑，那枯萎爛掉的白菜幫子隻有被遺棄的命運。《十八春》裏的菜心男人沈世鈞這樣說：“我承認我這種自卑心理也是我的一個缺點。”菜心男人往往不敢“苦爭春”，他寧願把心苦了，甚至把所愛的人苦了。菜心男人往往就是這麼一種庸常的男人，下雨天，他可以把自己的衣服脫下讓你披，卻不能給你找一間避雨的房子，甚至於找一把傘他也無計可施。
有些女人喜歡菜心男人，取其樸實；有些女人看不起菜心男人，不願看他那張貌似無辜而庸常的臉，她們寧願找一個花心男人，和這種男人相處雖然危險，但他瀟灑堅強，能力非凡。
在《十八春》裏，和沈世鈞強扭成夫妻的石翠芝對她先生說：“反正是女人你全不喜歡，因為你自己覺得女人不喜歡你。”女人的刻薄如此！可她不知沈世鈞早已把一顆菜心給了初戀的顧曼楨，如果她像菜市場裏的大嫂一樣，把菜幫子一層層扒下去，扒到最後，其實是一無所有。