第261段(1 / 2)

新鮮的做法。”

說到吃,丁笑刻就有話題了:“做蝦的方法有很多啊!您說的那是白灼蝦,其實是最能吃出蝦肉鮮甜的吃法了,我和我家坤都喜歡那麼吃。不過還有鹽焗蝦、油燜蝦、翡翠蝦球、韭菜蝦仁、蝦仁菜心、鮮蝦蛋羹、蒜蓉烤蝦總之等等等等有很多很多樣的!跟不同的東西搭配起來就有不同吃法了。”

聽丁笑一連氣說了這麼多蝦的吃法,大巫有一種口水就要泛濫的感覺。“你會得還真多。”

丁笑小小的得瑟了一下:“還行吧。都是這十來年閑著沒事兒琢磨出來的。我平常在家最喜歡的就是研究新吃食了。而且您也知道我原來不是獸世的人嘛,我的家鄉那裏可是有數之不盡的美食菜色。我這才是九牛一毛而已。”

“九牛一毛?”大巫略微有些不理解。

丁笑立刻解釋:“就是好像九頭牛身上的一根牛毛一樣。形容少得不值一提。”

大巫聽後立刻笑了:“那既然這樣,就都做了吧。”

於是笑笑的表情?p>

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晚上的四人“會餐”菜色是相當齊全的。雖然帝敖說是讓丁笑做很多好吃的,那也隻是聽廣他們叨咕說這個孩子如何如何了得,之前買的烤肉醬都是出自他之手巴拉巴拉,讓他難免起了好奇的心。加上他知道墨最喜歡吃新鮮美味的食物,才會那麼要求。他也不可能真的隻讓丁笑一個人做。王殿裏還是有專門的廚師的。

丁笑發現,龍族的人做菜真的很豪邁。倒不是裝菜的容器大小,而是菜肴的做法都是很粗狂很豪邁的。

就說這煎烤牛肉。肉片的厚度大概隻有一指,而且一片片的也不往小了切,就用大筷子這麼一夾,直接往嘴裏送。坤倒是很喜歡這種感覺,咬了一口牛肉片。真是覺得味道不錯,有一種特殊的蒜香味兒,還有一種果子的酸甜感。最重要的是這牛肉片隻有六分熟,真是自己最愛的那種。“笑笑,這個不錯。”

丁笑也咬了一口。然後不住地讚佩:“真是好吃的牛肉!”誇誇就好了,至於怎麼個好法完全都不用自己插嘴。這一點丁笑還是很識相的。反正自家老虎喜歡就萬事大吉。對於這半生不熟的嫩度他還是更喜歡最少九成熟的。

大巫現在完全都沒有心情去看桌上的其他仨人是啥模樣。他沒想到丁笑真的在一下午就把那會兒說的所有蝦的菜色都做了出來,而且隻多不少!這個蝦仁蛋羹真是太好吃了,蛋的滑嫩蝦的鮮甜再有香菇的濃香。要是每天早上都能吃一份這個,那就真是美妙的一天了!

還有這個蒜蓉烤蝦,沒想到大蒜跟蝦放在一起還這麼搭配。鹽焗蝦也不錯,聽丁笑說是用鹽燜出來的,還以為會很鹹,結果卻是鹹淡適中,最重要的是蝦肉十分有彈性,還有一種特殊的香味兒。這個翡翠蝦球聽著就吸引人,看起來更是漂亮。翠鸀色的鸀瓜丁跟粉紅色的蝦仁配在一起,又清爽又好味。

其實最讓大巫驚奇的是丁笑特意隻給他一個人做的“一蝦三吃”。這四隻大蝦每一個都有兩掌來長。尾部連著蝦殼裹上了麵粉,炸得酥脆,蘸著丁笑特製的椒鹽,新鮮無比。說實話,大巫一直不愛吃蝦的殼,沒想到今天倒是知道了蝦殼的好吃法。當然蝦頭也是別有新意的。丁笑是把蝦膏和雞腿肉剁成的泥調在一起,除了鹽之外什麼調料都沒放,然後重新填回蝦頭裏,再上鍋蒸熟,最後淋上蝦腳熬煮的湯汁,百分百的蝦鮮滿口。蝦肉也是別出心載的。這四隻蝦每一隻的蝦肉都有不同的做法,煎炒烤炸四樣齊全。而且是酸甜鹹辣各不同味。真是美得他連王叫什麼都快不記得了。

看到墨吃得這麼高興,帝敖的心情也相當好。好不容易有借口可以當眾以人身出現,又能跟墨墨在一起吃晚飯,還能看墨墨吃得這麼開心,今天果然是個好日子。丁笑這個小家夥也是功不可沒的。嗯,還是要給他一些好東西的。不過他這麼會做美食,要是以後都能留在龍鄉太多好。“丁笑,你這做食物的手藝承繼何人啊?”

丁笑真在那兒跟坤仔細地品著一個冬瓜盅,企圖研究明白這冬瓜裏的清湯到底都是舀什麼做的這麼美味。突然聽到這個問題,他愣了一下。“啊?這個啊,自己瞎琢磨的唄。我平常在家的時候,也就鼓搗點兒好吃的打發時間了。如果您要是喜歡,我可以把這些菜怎麼做的寫下來,到時候按照步驟做就可以了。”反正你們也不到外麵去開店,再說了,在外麵我也不會把這些做給不相幹的人吃。

聽到丁笑會這麼慷慨大方,帝敖先是眼睛一亮,而後突然意識到一個問題:“你識字?”

丁笑恨不得啐自己兩口。讓你又嘴沒把門的!讓你啥都瞎說!“啊。我在翼虎族天河村是祭祀的徒弟,跟她學醫術,也得學識字的。”

“原來如此,這樣的話也好。不過我是不會讓你白寫的。連同之前的翡翠龍雕,你可以去本王的庫房裏尋幾樣東西來交換。”

事情牽連到這些好吃的東西怎麼做,大巫的注意力也就被吸引了過來。聽到王這麼說,再看丁笑有點兒傻不愣登地想要拒絕,他趕緊插言:“王的庫房裏不但有各種美麗的寶石和珍貴的需石,更有不少古籍書卷,都是外麵找不到的好東西。”