第 113 章(1 / 3)

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我這麼可愛,你真的不考慮考慮買我嗎?

二人一聽方才那女子隻是個幫廚,頓時臉上不好看,一個幫廚能做出什麼像樣的吃食來?

他們好歹是花了錢的!

但顧忌著李廚子,對方又是個如花似玉的小娘子,到底是沒好發作。二人不奢望能吃上什麼好吃食了,隻不耐煩催促道:“行吧行吧,隨便弄些果腹的來!”

他們說話聲很大,薑言意在營房裏也能聽得清清楚楚,她自然感覺到了二人語氣中的不快。

她掂了掂手裏的銅板,其實不太清楚這八個銅板能買什麼,原身是尚書府千金,經手的都是金玉寶石,碎銀都沒摸過,更別說銅板。

好在她之前幫李廚子去領過食材,知道各類食材的原價。

這麼一估算,八個銅板差不多也就是兩碗麵的價錢。

她去庫房取麵粉,才發現預留的麵粉已經用完了,剩下的是留著明早給將士們蒸饅頭的,萬不能動。

這可如何是好?

薑言意瞥見一旁有預留的芡粉和紅薯粉,眼前一亮。

深秋寒夜,吃碗酸辣粉暖胃再好不過!

在這裏,紅薯粉的市價還遠低於麵粉。

她不太會用古代的稱,但憑借自己多年當廚子的經驗,經手一掂也能把重量估摸個八九不離十。

趙頭兒放心自己一人來取食材,那是對她的信任,若是缺斤少兩則會給趙頭兒留下不好的印象,薑言意回頭向趙頭兒報賬時為了避免萬一,刻意把斤兩往高了些說。

取了食材,她回營房生了火,起鍋燒水。

她把芡粉和紅薯粉倒進一個小盆裏加水攪拌成至糊狀,等鍋裏的水快燒開時,找了個大漏勺,把勾兌好的生粉倒入大漏勺裏,用力拍打生粉,漏孔裏瞬間溢出了粗粉條。

等粉條煮好撈起來,控幹鍋裏的水,下寬油酥了一小碟花生米和黃豆。

粉條和配料都準備好了,薑言意找出兩個大海碗調好底料後,放上油潑茱萸和陳醋再加湯一衝,那股酸辣味瞬間就出來了。撈入粉條撒上先前炸好的花生和黃豆,再放了些蔥段和香菜末,光是瞧著就叫人食指大動。

可惜沒有肉啊,這酸辣粉做得終究是不夠完美。

她找了個托盤把兩碗酸辣粉端出去:“兩位軍爺慢用!”

兩個哨兵咋一抬頭,被薑言意在燈下的那個笑容晃花了眼,心說這小娘子的容貌比起一些大戶人家的小姐都有過之而無不及。

可一看碗裏的粉,心中才壓下去的不快又升了起來。

碗中的粉從未見過,顏色灰不溜秋的,遠不如麵條白淨,用的肯定不是什麼好麵粉。而且粉條都快抵上筷子粗了,這揉麵做粉的功底真叫人不敢恭維。

他們花錢就吃這麼個東西?

有心想發脾氣說道說道吧,一瞧那小娘子還言笑晏晏地看著他們,二人又歇了動怒的心思。

自我安慰這粉也不是全無優點,至少裝碗好看,配料多,味道聞起來好像也還不錯,

其中一人猶豫了片刻,拿起筷子挑起一根粉嚐了嚐,臉色變得十分古怪。

又嚐了一根後,咂咂嘴回味了片刻,直接用筷子挑起一大口開始嗦。

同伴見他如此,還以為他是想討好做粉的小娘子,心說這憨子在這些事上也不憨嘛。他也拿起筷子開始吃,乍一入口,眼都瞪圓了。

粉條又酸又辣,勁道十足,油炸過的花生和黃豆酥脆生香,一口下去,舌尖發燙發麻。

這其貌不揚的粉竟有這般滋味!

他趕緊埋頭跟同伴一樣開始大口吸溜。

邊吃邊含糊不清問:“這是什麼粉?”

自己的手藝能被食客肯定這是一個廚子最大的滿足。

薑言笑得見牙不見眼:“酸辣粉。”

外邊有李廚子他們看著,薑言意見沒自己什麼事了,回廚房趕緊給自己也整了一碗酸辣粉填肚子。

李廚子方才見薑言意端出兩碗這麼粗的粉條來,就覺得辣眼睛。

他當了大半輩子的廚子,還沒見過有哪個廚子把粉做得這麼粗這麼難看的,瞧著就難以下口,不免對薑言意的手藝有些失望。

兩個哨兵這副狼吞虎咽的吃相,在李廚子看來是他們餓狠了,暗自搖了搖頭同情他們。

但兩個哨兵吃完後,臨走時又掏了錢給他,說是明日還要來吃這粉。

李廚子覺得他們明日再來,隻怕為了吃這粉是假,想看做粉的女娃子才是真。

收碗的時候,他瞧見碗裏湯底都喝幹淨了,還有些納悶。

須臾又笑著搖了搖頭,暗歎一句果然是年輕好啊。

*

薑言意回到原先住的營房時已是亥時。

但營房裏的女人們都沒睡,裏邊燈火通明的,還有帶兵的小頭目拿著冊子在登記什麼。

薑言意一進門,就有好幾個女人主動跟她打招呼,熱絡得讓薑言意有些不習慣。

她問了句:“這幾位軍爺來這裏做什麼?”

“說是要登記我們的姓名籍貫,隔壁營房不是有個女人得瘧疾死了麼,下午有兩個將士抬了副上好的棺材來把人斂屍葬了。但那女人是早些年被人搶到這裏來的,平日裏大家都叫她惠娘,可姓甚名誰,家住何處都不知曉。如今人一死,連個碑都不知道怎麼怎麼給她立。”

“聽說那棺材還是大將軍賞的,大將軍果真宅心仁厚!”

“上個管理這邊營房的小將前幾天才被砍了腦袋,新上任的頭兒發現原有的名冊跟營妓人數對不上,怕大將軍問起怪罪,這才重新擬了名冊。”

薑言意聽著女人們七嘴八舌地說這些,心口怦怦直跳。

她是個黑戶,被查出來了還不知要怎麼處置。

如今國泰民安,家家戶戶都上了戶籍的,畢竟徭役賦稅還是國庫的一大筆來源。

置辦房屋就不說了,想要出遠門也得拿著戶籍去官府開路引才行,若沒有路引貿然出城,是會被抓進大牢裏去的。

她要想離開西州大營後也能安身立命,必須得先搞到一個戶籍。

薑言意擠在人群裏看別人是怎麼登記的。