飲饌錄 作者：馮君
楔子
杭州城裏人稱任老爺子的任耕樵有兩個老婆、兩個兒子。
大老婆齊婉生得溫婉清秀，是個集眾名媛賢淑美德於一身的淑女；二老婆柳豔則冶豔奔放，個性豪爽而好打抱不平，是個集眾女俠優點於一身的俠女。
大兒子名叫任烜，是齊婉的兒子；雖然長得一派斯文，但是二娘教了他一身好武功。老二名叫任赫，是柳豔的兒子；雖然長相極富男子氣概，但是因為他懶得學武，所以是大娘教了他一身好廚藝，而且青出於藍，更勝於藍。
任耕樵一家五口住在杭州城內的大宅院中，和樂融融。人人羨慕任老爺子有福氣，不隻兩位夫人情同姐妹，兩位少爺也都儀表堂堂。
尤其是大少爺，除了武藝超群之外，更是詩書禮樂無一不精，前年受皇上欽點為武狀元，連兩次出征新疆也屢建奇功，一次是斷糧祓迦祿國，一次是火燒烏揭大營。這些功績讓他一路被拔擢，成為全杭州城的榮耀。
至於二少爺則是全杭州廚藝最好的廚子，屢次被聘往京城為皇上準備禦宴，都得到皇上極高的讚賞。鬆鼠桂魚、幹炸響鈴、三鮮冰豆腐等美食，還有龍井茶宴，全都是讓皇上讚不絕口的美饌，他自然也成為全杭州城的榮耀。
但是，任耕樵還是很不高興。
因為他的大兒子在前些日子莫名其妙的辭了官，而二兒子則天天不務正業，四處鬼混。
“酒是穿腸毒藥，是腐蝕人心的毒物，更是淪喪誌氣的劇毒。”這是任耕樵最近天天掛在嘴邊的叨念。
因為，都是”酒”，才害得他兩個有為兒子成了廢物，什麼事都不做，隻知道四處找美酒。一個遠赴新疆，一個賴在山東不肯回來，差點沒活活氣死他。
什麼葡萄美酒、什麼蘭陵美酒，全都是些酸醋，有什麼好喝的？還不如他們西湖龍井，滋味好比瓊漿玉液，香氣回甘縈繞口中，一整日也不會消散。但是，現在多說什麼也沒有用，他的兒子們就是不回來。
好餓啊！該死的老二，居然丟下家中的廚房跑了……
第一章
山東濟南最大的酒樓名曰”勒馬樓”，坊子白酒、曲阜老窖、即墨老酒、煙台紅葡萄酒等一應俱全，尤其是那”名馳冀北黍好酒，味壓江南一品香”的蘭陵鬱金，更是酒樓裏的鎮店名酒，全國僅此一家知道如何釀造。因此，自戰國時起便不外傳的釀酒秘方，便是此樓主人的傳家珍寶。蘭陵鬱金身價高貴，僅僅一壺就要上百銀兩，尋常人根本喝不起，亦成了達官貴人眼中的聖品。
濟南七十二名泉中尤以趵突泉為最，乃是天下第一泉，以此泉釀酒，莫怪蘭陵美酒令唐朝詩仙盛讚，且一直是禦用貢酒。
荀家傳至荀雲這一代，係乃戰國時曾兩度為蘭陵令的荀況的謫係子孫。原本荀家隻司釀酒，但到荀雲手上便開設了濟南最大酒樓，自此蘭陵酒的美名更是遠傳千裏。荀雲喜歡吃天下美食，勒馬樓原本隻是他用來網羅名廚煮菜給他吃的地方，不料自一開張就生意興隆，十年來名聲不墜，反而更加遠近馳名。
這樣更好，才會有更多廚子願意來此為他效勞。
說起荀家這一代的主子荀雲，長相不似山東漢子的剽悍，反而是俊美無儔之人，因為荀家的男主人都愛娶美女，所以每一代的主人一個比一個還要好看。
然而這個荀雲的嘴巴簡直挑剔到令人咋舌的地步，就連皇上都沒他挑。所以荀家的廚子是換了一個又一個，每個都是當地名廚，卻也一個個被吃到江郎才盡；看來皇城禦廚再不來親自下廚，荀雲應該會死於挑食了。