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1、第 1 章 ...
作者有話要說：嗯。。跟粵菜有關的食物。
請千萬架空來看。陳村粉那是清朝才有的東西。
但是廣州府和南海縣是明朝的劃分。
至於腸粉。。。那是按照現代來寫的。。//////
打包是粵語的帶走，外帶。
粵語的生和三發音很像。
先拿刷子在布上刷一層米漿，鋪上竹架後放入已灑上花生油的蒸籠中，等上一刻，不，一刻都不到，再抽出來，灑上切碎了的蝦仁和豬肉，豬肉是萬萬要先用黃酒，薑和蔥醃過的，再放入蒸籠中，等上片刻。等蒸熟後，用兩片刀片卷成長條，切斷上碟，一盤新鮮熱辣的腸粉就做好了。
等端在碟子上，再倒上用蒜蔥快炒過的醬油和香油，香氣拌著熱氣直冒，粉皮白雪晶瑩，入口爽滑，這才對得起客官的那幾十文的銅錢。
“來啦──豬肉蝦仁腸一碟！”小二吆喝著，把腸粉遞給了靠門口坐著的素衣男子。
此時日光才出，街上行人寥寥，來這小店裏的，都是早起端著空空如也的肚皮，討早餐來的。
“客官還要點什麼？這裏的豆漿也是一絕，那可是早起現磨的──”
男子看了看腸粉上的油光，點了點頭。在竹筷筒裏撥了半天，才挑挑揀揀的選了一雙，才想下筷夾起那滑溜溜的腸粉，一錯手，粉皮沒夾起來，卻戳破了內餡，熱騰騰的豬肉和蝦仁露了一截，香氣撲鼻。
“客官，你的豆漿。”小二匆匆放下豆漿，轉身一甩抹布，迎向了剛進門的另一位男客，嗓子拖得極長，尾音還轉了轉：“客官裏麵請──”
素衣男子猶豫了下，招呼過小二，低聲問道：“你們這──還有什麼別的沒有？”
小二愣了愣：“別的──？”
“早餐之類的……”
“噢！我們這還有各類甜點，包子薄餅，油條粥粉，隻有你想不到的，沒有我們大廚做不出來的呐！”
“我是說特色的──嗯，別的地方比較難吃到的？”
“那──”小二眼珠轉了轉，“試試我們這裏的陳村粉如何？我們大廚可是陳家第八十代傳人，做出來的那個陳村──”
不等小二滿嘴似真似假的誇大言詞說完，男子一揮手，皺眉道：“又是粉？──也罷，給我來一碟。”
“哎──”爽快的應了一聲，小二對著廚房遙遙的喊了一嗓子，“正宗陳村粉一碟！”
陳村粉的做工與那腸粉相似，卻又不同。磨成米漿的米須是放了半年的舊米，洗米要先用手搓上兩刻，再泡上半個時辰，就連那米磨，也得用那老舊的青石，不然磨出來的米漿，可就沒有了米香濃鬱，厚度薄於一般粉，韌性卻又適中的特點了。鋪在布上薄薄一層，包肉隔水蒸熟後還得擠壓成條。再澆上香油，醬油，酸薑絲，烤香的白芝麻和蔥末，一盤白裏透著肉色的陳村粉就上碟了。
兩碟粉乍看之下似無區別，細看似乎又有著大大的不同，男人猶豫了一下，幾番下筷又似不舍，終於還是喊了一聲“打包”。
小二被這客人折騰的一頭霧水，接過客人手中木盒，依次抽出木屜，把陳村粉和腸粉小心平放而入，汁汁水水也一並倒入了，才仔細的把木盒還回。
看著客人急匆匆的走遠了，小二這才一甩抹布靠門，姿勢瀟灑：“哎，遇上了個怪人。”
2、第 2 章 ...
作者有話要說：蔥油撲蛋我自己做過，確實好吃。
是在美食網上搜的菜譜，先對那位不記得名字發明了這個菜譜的人致以深切的謝意（雙手合十）。