彼此通了姓名,見過了禮,有沈涵在中間,寥寥幾句寒暄已明情誼。酒過三巡,尹淮安和沈涵說話劃拳,談的都是不著邊際的男兒閑事,女孩家不愛聽,獨被請去了裏麵暖閣用點心,叫了幾個小丫頭伺候著。
她似乎很喜歡那天的櫻桃饆饠。夏天熟的果子飽滿深紅如珠,熬作醬酪,陶罐深埋,秋冬啟用。糯粉皮兒半融綿雪樣,餡兒若隱若現,甜蜜微酸,莊上廚子匠心獨運加了炒過的碎榛子仁,甜爛之餘滿口生香。
打那次起,每年冬天她來,山莊的廚上必然要飄起饆饠香味。盛秋筱那兒不會缺了一份,隻是這座莊子大得很,再好的食盒送過去,也總覺得少了剛下爐子的那一口溫軟熨帖。
更莫提廳上渠中是活水,當中擺了一輪齊人高的孔明車,軸心掛了兩串蘭花小鈴鐺,咿呀叮咚,別開生麵,既是用飯,更是賞景。還有這一味黑杜酒,口味甜醇,並不易醉,且舒筋健脾,理氣活血,對久病體寒的人大有好處。
隻可惜,盛秋筱跟著冷香花魁來,已經屬於不速之客,謹慎如她,寧肯落一個固執孤僻的印象,也不願攪亂了別人的把酒言歡。
尹淮安留給沈淵的院子足夠寬敞,她自己住右次間的暖閣,緋月和緋雲不必候在抱廈,可以住在稍間,甚至直接睡在暖閣外。山莊裏自有撥過來伺候小姐的人,沈淵若在,他們便安置在側屋;更多時候這座院子沒有主人,這些人自然各歸各位,回原先的位置去。
對於盛秋筱,她如法炮製,安排了這主仆兩個住另一邊。在小閣主跟前,秋筱先降了一等,小菊就成了不速之客中的不速之客。沈淵不在意,她們兩個卻心有忐忑,索性擠住在了同一間屋子裏。
送走了前院的領班婆子,秋筱一直看著人背影消失在院門外,方才轉身回了裏屋。小菊已經洗過手,開了三層細編的提梁大食盒,正往炕桌上擺飯。
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菜式琳琅,滿滿當當擺了一桌。當中一盅湯浴繡丸,雞魚剁細茸,釀入碎熟雞子、魚肚、參粒,配色錦繡鮮豔,高湯清而味濃;旁邊紅蓮香飯丹黍蒸成,噴香四溢。再旁一小碟滴酥水晶膾,快刀切薄片兒,點入五辛醋,拌薑絲筍尖,酸涼開胃,軟滑爽口。
清蒸梅童魚肉嫩刺軟,細膩甘溫,是海邊上的珍品,如今這時節,京城中也少有人家能擺上飯桌。秋筱見了,心頭忽然翻騰起別樣的觸動,對這座州來山莊的認知又有了新的進展。
本來她以為,左不過是冷香花魁名動京城,有這麼個拜倒在石榴裙下的傾慕之人,實在不足為奇,可若真那樣簡單,對著一個附庸而來的紅倌兒,全然不必如此鄭重待之。