夜幕降臨，年味更足！
隨著兩道主菜被嚐過之後，第三道主菜也緊接著被端了上來，盛裝的容器是一個大的紅色陶瓷砂鍋，當鍋蓋被打開的瞬間，從裏麵漸漸飄出一陣濃鬱的奶香，可以看見乳白的奶湯中，一隻整雞正浸在裏麵！
羽飛鴻都看傻了！盯著秦劍鋒瞧！顯然是在問：“這怎麼吃啊？全吞嗎？”
秦劍鋒嘿嘿一笑，待雞放穩，便手持一雙長筷，在雞身上劃開一個大口子，隻見從那口子中，大量的山珍海味隨著湯汁汩汩冒出，雞的香氣也越發在空氣中溢散了。
這道菜便是傳說中魯菜的一大特色，奶香八寶雞了，其製作過程極為考究，要先將雞骨整隻剔出，然後再在雞腹中填入各式海味山珍，封口調製，用以奶湯煨煮提鮮，可謂是魯菜一係醇厚口味之代表。而待食者下筷之際，這眼前的圖景，不禁又似錦囊聚寶，而作為年夜的口彩，這雞腹中的乾坤又少不了栗仁一味，兩者相應更顯大吉大利。
美少婦一家人看著眼前的一幕，陣陣享受，片刻間這主菜的第四道也一並被端了上來，這是一道粵式的炒奶，雖然同樣和奶有關，但已然從前一道對味覺的注重轉化為口感上更大的享受，而散落於奶質間的豌豆玉米，顏色靚麗，幾種食材雜合，卻是有幾分金玉滿堂的光輝。
當這第一輪的四道主菜上齊，別墅內，四人品嚐著道道美味，興致也越發高漲起來，歡聲笑語自也融成一片，就這樣，不多時，待這四道主菜已被啖去大半時，秦劍鋒再次站起身來！
又該上菜啦！
這次是旱地春雷，錦上添花，百福呈祥，連年有餘。
第一道旱地春雷，所對應的便是川菜中的鍋巴肉片，這是祈求來年春回大地、五穀豐登的願景！
不光如此，秦劍鋒手上還有一碗肉片底料！
在美少婦等人的注視下，秦劍鋒將那一碗肉片底料澆於鍋巴之上，瞬間那吱吱爆破的聲音傳入耳中，有如春雷乍響，在味覺和視覺的巨大滿足後，又帶來了聽覺的享受。
第二道錦上添花，則是蘇菜中那著名的蟹粉獅子頭，紫檀砂鍋中，圓圓的獅子頭上麵，點綴這朵朵蟹黃，確是頗有添花之感。
第三道百福呈祥，主料的運用則是華夏傳統年夜飯中必吃的豆腐，腐通福，而看這各式形態的豆腐融於一鍋，或許這道菜品便是魯菜中豆腐鍋的改良之作。
最後一道連年有餘，便又一次回歸到粵菜的口味，隻見盤中冬菇，火腿，五花肉片，魚片層層疊疊碼於盤中，形似身披鱗甲，這便是粵菜中的麒麟鱸魚，麒麟本身象征吉祥如意，又寓意輩出的人才，或許作為這主菜的最後一道，既是祝願著新年的吉慶，也是對華夏，千年香火不斷，人才輩出的盼望。
羽飛鴻四道菜上來，一陣猶豫後，還是選擇了最愛的豆腐下手！
鍋內豆腐丸子細膩綿稠，釀入肉餡的油豆腐，嫩滑鮮香，霖吃著豆腐鍋，身上也不斷升起一陣溫暖。
羽父卻是先夾起一片鍋巴放入口中，那一口好牙嚼得鍋巴嚓嚓作響，聽得霖心中也是陣陣愉悅。
羽母又一次選擇了和兩人不同的菜品動筷，竟是那條麒麟鱸魚，那清清淡淡的口味，將鱸魚本身的原汁原味完美的體現，卻是可見粵菜之精髓一瞥。
羽父看著老婆夾起那鱸魚，便也又一次開起玩笑，說老婆吃這麒麟鱸魚，是不是又開始思考人生，又在想這盤子裏怎麼連根麒麟毛都沒有的問題了？
羽母聽著老公的話，臉上又是那一副美美的笑容，嘴上卻依然沒有停下來。
隨著八道熱菜的上齊，肚子裏越發有了底的四個人，也越發被美食推向意興闌珊，年的味道越發濃稠，而這場晚宴的最後，則是以一道象征團圓的魚圓湯收尾！
不論是對秦劍鋒來說，還是對羽飛鴻一家來說，今晚都是無比幸福和值得回憶的！