王有成搖了搖頭，又將視線轉向了那服務生，語氣猛然變冷，臉色也成了一副痛心疾首的模樣：“可就是這樣的刀工，竟然就敢對外宣稱什麼頂級！？手下沒有真功夫，還敢如此大言不慚，簡直寡廉鮮恥！你們將大師們置於何地，將淮揚菜置於何地！？”
他聲音拔高，故作憤怒的痛罵聲，和那恰到好處的表情相得益彰，倒像是一個老教師在批評犯錯的學生一樣。
眾人聽到他這一句一句，聲音尖銳地鑽入耳膜之中，不由都是渾身肌肉僵硬，囁嚅著不敢吱聲。
那服務生被他氣勢所迫，再度退了兩步，險些撞翻了櫥櫃邊的雞蛋框，神情慌亂地辯解了一句：“我，我們什麼時候說頂級了？”
“住口！”王有成麵沉如水，冷喝一聲打斷了服務生的話，再度搖頭，語氣緩和了不少道：“作為中國廚藝界的扛旗者之一，我整天都孜孜以求，每天都在思考著，如何才能讓中國的飲食，走的更遠，站的更高！為此，可謂是夜以繼日，殫精竭慮，不知死掉了多少的腦細胞，不知用光了多少卷衛生紙！”
說到這裏，王有成憤然甩手，視線掃過噤聲相對，即使聽出他最後一句的語病，也不敢抬頭詢問的眾人，繼續怒其不爭道：“可是你們看看你們自己！整天不思進取，固步自封，拿著前輩的成績當噱頭，純粹就是為了招徠顧客！
這是一個飲食從業人應該有的態度嗎？難道你們的師父，隻教了你們如何做一個生意人，而沒有教你們如何做一個廚子嗎？”
眾人的心，隨著他這忽高忽低，時緩時迫的聲音起伏著，一到他語氣變為憤怒的時候，眾人隻覺得胸腔裏陣陣怦怦之聲，似乎連心髒都跳到了嗓子眼裏。
這情形，活脫脫就是一群壞學生，在教導主任辦公室低眉垂首，等待接受批評時的樣子。
見眾人都是這般低眉順眼，王有成深吸一口氣，似乎依舊有些心意難平，語氣卻透出了一股落寞滄桑之感：“一個廚子，最重要的就是煮好自己心中的那碗飯！”
聽到這裏，那女子雙目閃過一絲光芒，整個人如遭雷亟，渾身僵硬得無法動彈。而心中，卻仿佛被王有成的一句話給點醒了！
自己的廚藝，一直停在瓶頸上，許久沒有再度突破，而此刻在王有成的一句話下，她卻突然有了明悟。
原來自己真正欠缺的，不是技術上的東西，而是心態。
從震懾之中緩過神，她遲疑了一下，有些艱難地望向兀自冷著臉的王有成，緩緩開口道：“先生教訓的是，我們以後一定積極改正！”
那廚子和服務生，早已經哭喪著臉，在王有成的連番教訓之下，連最後的一點自尊心都沒有，隻恨不能在地上找條縫鑽進去。
見那女子神情誠懇，不似作偽，王有成才臉色稍霽，雙手負在背後，點頭道：“最好是這樣。”
女子欲言又止，憂鬱了片刻，望著王有成的眼睛開口問道：“不知道您，是師從哪位大師的？”
王有成抬起手，摸了摸自己的頭發，不無騷包道：“好說好說，廚藝其實也就是我的業餘愛好而已。”
嗯，業餘……愛好！？