說著,枷琴舀起一勺米飯送進嘴裏。
彈牙的米粒充分吸收了海鹽的精華,與咖喱中的茴香的味道融合在一起,形成了絕對登對的味覺享受。
“好彈的白米!明明沒有夾生可卻這麼彈,而且完全熟透了,即便如此也沒有爛成粘粘糊糊的米團。是米的關係嗎?還是烹調的火候?”
枷琴忍不住瘋狂地發問。
郭澤龍也一一替她解答了。
“配上略微辛辣的咖喱醬汁,我能感受到海洋的滋味,可明明隻有魚肉這一種海鮮在裏麵,這近乎爆棚溢出的海鮮的味道是從哪裏來的?”
“是因為洗米的水哦,我用的海水!海鹽的成分的烹飪的時候就滲入米飯裏了。”
遲浩得意地現學現賣。
“不隻是米飯和咖喱汁,就連裏頭的魚肉都很嫩滑,咬穿肉層後的湯汁混合著黑胡椒的味道湧出,簡直讓人無法自拔。”
在旁的淩彬做出評價。
“這個粉絲蒸扇貝也是一樣啊,粉絲吸收了蒜蓉和微辣和香氣,以及扇貝肉的味道,搭配特質的黃豆醬油顯得極其入味。在煮熟後浸過冷水,所以有了十足的彈性是嗎。”用筷子夾著一團粉絲,高迪旋驚訝地道。
“扇貝肉也很滑,一點也不柴。”伊澤附和道。
一直沉默著的謝瑉也在大夥開吃後,準備動筷子了。
她夾了最靠近自己的一份烤口蘑。
因為是一口大小的,她在輕輕地吹了口氣後,一口咬了下去。
口蘑送進烤箱以前用鹽和黑胡椒調過味,即使在烘烤後也不失原本的彈性,除此之外,口蘑作為包裹,將作為內陷的豬肉末的肉汁完全鎖住了,一滴都沒漏出去。肉香在口蘑的小碗裏回滾,浸染上了蘑菇獨有的香氣後與黑胡椒融合,再搭配混在肉餡裏的馬蹄、洋蔥末和胡蘿卜碎,顯得尤為豐富。融化在表麵的芝士與蘑菇一起為肉餡提供了掩護,讓謝瑉在吃之前完全都沒有注意到裏麵竟然有肉餡這種東西。
如同食材的炸彈,在謝瑉的舌尖綻放開來。
“好、好吃唉……”
謝瑉的冰山臉上展露出一抹笑容。
這讓遲浩覺得非常高興。
“曉閔,你嚐嚐這個。”
高迪旋貼心地往林曉閔的碗裏夾了一塊肉。
這是郭澤龍特製的煎牛排,不過被小心地切成了條狀塊。
牙齒咬破肉後,果不其然地湧出了大量鮮美的肉汁。牛肉絕妙的口感完美地釋放出了他的味道,令人回味無窮。
還真是一場令人難忘的宴會啊。
對於遲浩來講,也許這就是他渴求的溫暖吧。