於是岑安順勢和中年大叔許逍成了一組，湯倩蓉和施梧一組。分好組的眾人於是一同做節目組的車，前往D市有名的傳統餐廳，尋找那位大廚。▓思▓兔▓在▓線▓閱▓讀▓
……
一行人進到飯店後廚，找到了那位節目組事先聯係好的傳統名菜大廚，貝師父。貝師父長得身寬體胖，麵容也是慈眉善目的那一款。
看到大家到來，和鏡頭熟練地打了個招呼。由於經常會有各地慕名而來的美食相關采訪和拍攝，貝師父和後廚的其他人對於鏡頭也見怪不怪，並沒有岑安想象中的羞澀。
稍作寒暄後，施梧給大家介紹了一下貝師父的身份和過去所奪得的全國性的榮譽，才讓貝師父自己告訴大家，今天眾人要攻克的菜肴是什麼。
“很簡單的。你們今天的烹飪目標是麻婆豆腐。”貝師父笑嗬嗬地說。
“大家生活中這道菜應該吃的不少哦。”施梧挑眉道。
“是的，”貝師父點點頭，“這道菜很受歡迎，基本全國各地你都可以吃到，但是每個地方流傳的做法都不同，所以你吃到的味道應該也不會相同。今天大家要學的，是根據麻婆豆腐最早的創始人‘陳麻婆’的方法來嚐試的。”
“哦，原來是這樣。”施梧恍然大悟道。
貝師父的助手這時候也順勢把準備好的材料擺到了眾人麵前，除了主要材料豆腐和肉以外，大部分的都是各種調味料。
貝師父一邊取用材料製作，一邊為大家講解：“最早的麻婆豆腐呢，不是像現在一樣用的豬肉末，而是牛肉。然後油呢，也是用的……”
隻見他手下刀切迅速，不過眨眼的功夫，已經把一整塊的豆腐都切成了兩厘米大小的塊狀。然後將其置入加鹽的水中氽透，再換入溫水浸泡……
岑安和旁邊的嘉賓們都看得目不轉睛，主要是貝師父每個動作，都不單單隻是在做簡單的烹飪步驟，更有一種行雲流水般的美感在其中，讓人忍不住全神貫注。
……
雖然大家看得時候都很認真，品嚐貝師父新鮮出鍋的麻婆豆腐時葉掙爭先恐後，但等到分組對決時，麵對桌上那些調料，岑安忍不住思考起來：先放哪個來著？
和她分到一組的許逍平時也是個十指不沾陽春水的，讓他看五線譜他ok，讓他看菜譜照著做也學不會。再加上節目組故意坑爹，把兩組需要的肉末直接隻給了原肉塊，要他們自己剁碎。
於是體力活交給了兩位男士，岑安和湯倩蓉則各自負責切自己組裏的豆腐。
岑安小心翼翼地目測了一下距離，正準備完美地一刀切下，旁邊剁肉的許逍沒控製好力道，砰地一聲剁在砧板上，把她嚇了一跳，手一歪，直接切成了不規則形。
“哈哈哈。”原本也被聲音嚇到的施梧抬頭看了眼這邊這組的情況，忍不住笑出了聲。
岑安再看湯倩蓉那邊，豆腐已經工工整整地切好了，正準備放進鹽水裏。於是她感覺加把勁兒，無視那坑爹的形狀，快速切好了豆腐，準備將其攏到他們這邊的鍋中。
向來不做飯的岑安壓根沒注意力道，一捏，手指按到的幾塊豆腐就碎了。
岑安：……
“哈哈哈哈，安安你平時是不是完全不進廚房的？”另一組的施梧和湯倩蓉都在笑她，同組的許逍則是無語的表情看著她。
岑安探頭看了眼他砧板上剁得亂七八糟，甚至飛到桌邊的肉末：“咱倆半斤八兩吧。”
於是第一次手忙腳亂做出來的菜，完全被對麵小組的“稍顯像樣”的