過,但是能夠選擇的話,他們還是更喜歡魚,而不是這些沒什麼肉,還不大好處理的食材。

古明妍看他們看自己的魚眼饞,想著自己也更喜歡田雞黃鱔這些,就提出大家可以每樣換一點,這樣每人每樣都能嚐嚐了。

聽了她這提議,其他的小夥伴們看她願意交換,當下自是同意,馬上就跟古明妍換了些魚,上一旁開始準備烤著吃了。

古明妍是個沒事兒都要窮講究的人,自然不會像她的小夥伴們那樣,隨便不收拾的就把這些河鮮小魚烤著吃的。

她拎著收獲滿滿的小水桶回家,撒著嬌,央著畢老太太幫她把這些她的“戰利品”都給收拾好了,再按照她說的做法給她做成菜吃。

什麼泥鰍湯、紅燒鱔段、幹炸小魚的,這些個拋費油和調料的菜,老太太看著孩子也算是自己辛苦勞動了一番,又嘴饞的就要流口水的樣子,也就咬咬牙都給她做了。

吃著這一桌現抓現做,純天然無汙染的河鮮美味,古明妍不禁想,到底要是得會做且肯拋費調料給配著,才不算是辜負了這樣新鮮的食材,才能把其本身最好的味道給調出來,並且遮掩住腥氣這些不好的氣味的。

想著後世想要吃上一頓這麼新鮮高級的河鮮料理,去到大飯店裏,少說也是千元級別的花費的說。畢竟那時候好的料理師傅和技術好得,上好的純正食材卻難尋了。

哪裏像是現在,沒有大麵積的農藥化肥的催熟和破壞,食材還保有著其本身的味道,各種蔬菜瓜果,肉蛋魚蝦的,材料本身的味道都十分鮮明可口。

但偏偏這時候的人們在吃的上麵卻沒有餘裕去講究味道,更不可能為了好吃就給一盤菜配上足夠的油鹽醬醋這些。加上大部分人說到底也不怎麼會做飯,會廚藝的,這也是大多數人都沒真正吃過什麼好東西的緣故。因此,說起來,倒是真的可惜了這些純天然的好材料了。

不過嘛,這倒是便宜方便了古明妍這個小吃貨。

她一天天的閑在家裏,除了她給自己設立的學習任務和興趣愛好之外,就喜歡搗鼓些好吃的,來祭祭自己的五髒廟了。

她自己個兒人小力氣不足的也沒關係,反正她日常也就是動動口,利用她上輩子吃貨的經驗和還算記得住的那些子菜譜,根據她家自留地裏的蔬菜啥的,天天折騰著她奶,讓她給她變著法兒的做好吃的。

老太太寵她,既是家裏有現成的,自然是沒有不答應孩子的道理的。所以也就任由她指揮,盡可能的給她做好吃的了。

結果倒是真不愧古建國在古明妍很小的時候,就因著她愛吃水果,給她下了個愛挑揀、會吃的結論,自家這孩子倒是真的在這方麵別有一套的。經過她說的那些方法做出來的菜,味道還就是比整天水煮清蒸亂燉一通的要好吃上不少。

這回也是一樣。

老爺子老太太吃著這炸小魚小鱔段的,也是覺得味道好。

古老爺子還問呢,問她是怎麼知道這些個河鮮要這樣做的。

對此古明妍也就隻能打馬虎眼兒了,隻說這是白敬齡曾經跟她說過一兩句的,叫她給記下了,當下就把話題給繞了過去。

畢老太太心想,誰家孩子像自家這個有這個折騰勁兒的,捉了魚不就近烤著吃了得了,還帶回家,又是收拾又是油鹽醬醋的搭配做成菜。用了那麼些調料,做出來的菜能不好吃嘛!

不過吐槽歸吐槽,老太太對這一餐還是很滿意的。

她覺得自己在自家這小丫頭的折騰下,廚藝也是有了大幅度的提升的,當下也就不計較孩子要求高,“浪費”的那些她的油鹽醬醋蔥薑蒜了。